2008.05.21　18時ごろ訪問

い、移転しちゃうの！？
会社のすぐそばでメチャクチャ重宝してたのにぃ〜〜

。。。大宮でも頑張ってください、オレ通います！(^-^;

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2008.05.20 18時過ぎ訪問

今月５月３日オープンの生粋＠池袋の支店。

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2008.05.24 調理

前回のリベンジ！？

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2008.05.17　12時ごろ訪問

千葉の新店。
４月８日オープンで店主は千葉の名店「麺屋青山＠成田」で長年修行された方。

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どうもhi-snowです。

いや〜更新が滞っていて申し訳ない。
先週木曜日から体調崩してぶっ倒れていおりました。

無駄に有給２日も使っているのにラーメンも食いけず、４日間激暑＆ジメジメとした室内でのた打ち回っておりまいた（;´Д⊂）

唯一気が晴れたのはジェフ千葉３連勝！ですかね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ミラー新監督の初采配にドキドキだったのですが勝ててよかったっす。今後も連勝して降格圏内脱出してほしいものです。
そういえば今回ＴＶ中継がなかったので各局のスポーツニュースに期待したのですが、まったく放送なしでした Σ（ﾟдﾟlll）ｶﾞｰﾝ
新居のすばらしい２得点をどうしても見たかったのですが。。。

　

今のことろ微回復なので、六にでも行って完全復活してきますかね。

　

以上悲しい４連休を過ごしてしまった者の愚痴でした。
皆さんも体調管理にはお気を付けくださいm( __ __ )m

2008.05.16　19時ごろ訪問

こりゃ、びっくりだw(￣o￣)w

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2008.05.15　14時ごろ訪問

これは二郎と同じでラーメンとは別ジャンルだな。
イレブンフーズという食べ物だ(　＾∀＾)

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今日行ってきました。
ちょっと詳しいことが分かりましたのでご報告を。

時期は６月中旬（詳しい日付はまだ未定）に、東大宮駅前に移転するそうです。
詳しい住所は不明ですが、駅西口を出て第二産業道路沿いすぐとのことですので、「東大宮駅入口」信号あたりだと思われます。

詳しい日付が分かりましたらまたご連絡します。

2008.05.14　18時半ごろ訪問

ど、どこに一撃入れてんだよ(^-^;

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本日店頭に張り紙があったそうです。（友人目撃情報

６月中旬に大宮へ移転するそうです。

詳細は後日確認してきます。（ →確認してきました。 ）

未食の方は今のうちにぜひ。

もし、ラーメン食っているときに突如「チンッ！」と電子レンジの音が聞こえたら？
これが我が家でならば問題ないが、ラーメン屋さんの店内であったならば。。。あなたならどう思う？

オレならばその音を聞いただけでガクンとテンションが落ちてその店の評価を下げてしまっていた。
のだが、最近ちょっと考えを改めた。

以前に某氏とその話をしたときに「手抜きをするわけじゃないなら別にいいじゃん。」と言われた。
確かにオレの中には「電子レンジを使う≒手抜き料理」ってあまりよくないイメージがある（一般の人はどうなのだろうか？
自分の家ならばまだしも、わざわざお店に行ってお金を払って食べる料理にはあまり電子レンジなんて使って欲しくない。
だが、手抜きではなくサービス向上の為になら別にいいのではと某氏。

なるほどラーメンやつけ麺を食べていて、多々不満に思うことがあるがその一部が電子レンジで簡単に解決するかも。
例えば、つけ麺の麺の上に乗ったチャーシューが冷たくて嘆くこともなくなるとか、熱っつ熱つのスープ割りが飲めたりね。
チャーシューを直前に炙るとか、焼き石とか独自のサービスでそういうことも解決しているお店もあったりするが、人手の問題とかでなかなか出来ないお店も多いだろうな。でも電子レンジなら。。。

そういえば、千葉の名店・嘉夢蔵＠みのり台ではつけめんのスープ割りのときに麺を数本残しておけば、それでミニラーメンを作ってくれる。
そのときに電子レンジで再加熱してくれて、つけめんで食べるときとまた変わったスープの風味、麺の食感に驚いたものだ。

そんなこんなで、あくまで手抜きでなければ電子レンジ使ってもいいかな〜なんて思うようになった。

でもあの「チンッ！」って音は萎えるのでやめて欲しいな(^-^;
音の出ない業務用電子レンジなんてあるのかな？

2008.05.10　12ごろ訪問

千葉の濃厚系の名店。
このたび移転だそうです。

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某アンケートで聞かれたので悩んでみる。
ついこの前までは「鶏白湯」「汁なし（まぜそば）」なんてのがあったね。
最近では「トマト」かな？

これからくるブームとしてはなんだろう。
カレーなどのスパイシー系かな。
個人的にな希望としては、「とんこつ」「牛骨」「鶏白湯」があって魚がないのはおかしい！ってことで「魚白湯」なんてラーメンがブームにならないかなぁ〜
というか魚介系の材料で白濁スープは作れるのかな。出来るのならばぜひ食べてみたい。


。。。と書いていたがそういえば以前、井之上屋＠春日部で限定で魚白湯を食べてた(^-^;

遅ればすながらやっと食べれました(^-^;

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今年の夏もラーメン食べ歩き頑張ります！
その準備として扇子を購入しました。

舞扇堂の夏布扇子・大幣扇子を購入。5250円でした。

今まで使っていたのはこれ。

これはやく２年ほど使っていて愛着あるのだが、さすがにボロボロになってきたのでね。

今回購入した扇子は初代のものより扇面は布はかなり分厚く、作りも無骨で丈夫そうなので長持ちしそうです。

今度ボーナスでたら財布を買い換えなくちゃな。
小銭入れ部分のボタンがバカになってちゃんと閉まらんのよ(^-^;

2008.05.09　12時ごろ訪問

つけめんはトマト入り♪

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2008.05.17 16:00 K.O.

２連勝ヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ

スタメンは前回と同じ。
大ちゃんのボランチにレイと新居のツートップ。

前半は新居が右に流れてそこを起点によく攻めていたね。
新居の独特なボール捌きはあそこの場所で生きているな。

１点目も新居のセンターリング→ファーにいた谷澤のヘッドでゴール。

前半は素晴らしい試合運びだったが、後半はいつものごとく失速。カウンター主体の防戦一方だったね。
ほんと運にも恵まれて失点しなかったが、最後のCK地獄はもうドキドキで心臓がやばかった(^-^;

でも何とか勝ててよかったよ。
これで好調のまま中断期間に入れて、いいチーム強化につなげられるね。

2008.05.03　18時半ごろ訪問

元力士が作るちゃんこらーめん！

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2008.05.03　11時ごろ訪問

う〜む、こりゃ脱帽。うまいわ。

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2008.05.02　13時半ごろ訪問

爺さんちに行ってきましたよ♪(〃￣ー￣〃)

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