2008.04.28 10時半ごろ訪問
二郎オープン祭り！！
。。。には参加できずに２日目です(^-^;
今日は２日目なのでのんびり１０時半ごろ訪問。
だが既に１０人ぐらい並んでた。う〜ん、みんな気合入ってるな。
※食後撮影
行列は大通り側に続いていて、横の有料駐車場の入り口をあたりまでいっていた。
時折助手さんらしき人が駐車場の入り口あたりを空けてくれとお願いしに来ていたが、もうちょっとちゃんとしないと行列問題が起こりそうだな。
程なくして入店。
メニュー（食券機）はこちら。
構成は、小、小ぶた、小ぶたW、大、大ぶた、大ぶたWと標準的。
小ぶたを購入して席に着く。
カウンターは赤ではなく茶色だな。全体的に白い壁に黒い天井などシックな感じ。
席数は数えるの忘れたが１２ぐらい？ ワンロット６杯ぐらいだったかな。
店主はあるあるの人。
既に古株店主の雰囲気をかもし出してるな。
２ロット目で提供。コールは「ニンニクで！」。
［M21/Y77］ 小ぶた増し（ニンニク） 750円
そういえばオレめちゃくちゃ久しぶりの二郎だな。
なんかどんぶり見て久しぶりって感じがした(^-^;
おおっ！スープは最近流行の乳化タイプではなくカネシタイプだね。
でもそれほどカネシがとがった感じがしなく、表面の油層と相まって非常に食べやすいマッタリとしたスープだ。
これはおいしい！
麺はちょっと平たい。太さは標準的。
茹で加減はデフォでちょいカタメなので、カラメコールは不要だな。
食感がモチモチよりはパツンパツンと強くてかなり好み。
ぶたは４枚かな。
一見パサ豚かなと思ったが、パサつきはまったくなく適度な脂でぶりぶりとした食感。めちゃくちゃうまい！
ぶた増しにしてよかった。これならぶたWでもよかったな。
ニンニクは小粒で結構カラメ。スープとの相性がいいのでニンニク風味が全体に広がる。
ヤサイはモヤシとキャベツの割合が６：４ぐらい。結構キャベツ多め。
茹で加減はちょいシャキ残りぐらいかな。
いや〜２日目の一杯ってものいいですな。
味的には標準的な二郎だが、かなりハイレベル。
二郎初心者の一杯目にすすめたい。
汁：★★★★★
麺：★★★★★
具：★★★★★
総：★★★★★（4.3）
店名 ： ラーメン二郎 立川店
住所 ： 東京都立川市柴崎町2-10-1
最寄 ： JR立川駅 徒歩５分
電話 ：
営業 ： 11:30〜14:30/18:00〜21:00、土11:30〜14:30
定休 ： 日曜日、祝日
備考 ： 2008/04/28オープン※店舗情報は訪問した時点でのものです。
情報が古い可能性があるでご注意ください。
- Newer: ジャンク・ガレッジ＠大崎（番外） お家でジャンク！
- Older: 2008J1 第8節 ジェフ千葉vsジュビロ磐田 ＠フクアリ
Comments:5
- 三郷の使者 URL 2008-04-28 (月) 21:41
店内は二郎のお店らしからぬつくりですわな
ま、これから脂で汚れていくんでしょうが
まだちゃんと食べていないので５月に再訪しようと
思います
お疲れ様でした〜- hi-snow URL 2008-04-28 (月) 22:26
三郷の使者さん、ども〜
おいしかったですよ。
立川まで交通費が高かったけどねσ(^_^;)ｱｾｱｾ...- otaqe URL 2008-04-30 (水) 16:05
初日は残念でした…
なかなかレベルが高いだけに今後が楽しみですね！- ナショー URL 2008-04-30 (水) 19:39
こんばんわ☆
いつも楽しく読んでます。
二郎のオープンって、
こんなことになってるんですね！！
八時で売り切れとは。笑
私も次回は是非参加してみたいと思いました☆- hi-snow URL 2008-05-01 (木) 10:12
otaqeさん、ども〜
無念です。次回はぜひ参加しますよ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
ナショーさん、ども〜
二郎のオープンは祭りです。今回は祭りに参加できなかったですが、次回は何が何でも参加しますよ。
ぜひいっしょに朝の５時から並びましょう（ ＾▽＾）
Trackback+Pingback:2
- TrackBack URL for this entry
- http://ramen26.blog4.fc2.com/tb.php/93-5dc7914c
- Listed below are links to weblogs that reference
- ラーメン二郎＠立川店（１） 小ぶた増し（ニンニク） from らーめん喰倒記２
- Trackback from O\'TAQE\'s Workshop Blog ver. 2008-04-30 (水) 15:44
-
ラーメン二郎 立川店：祝開店！
というわけで喰らって参りました。 やはり新店オープンは何と言っても祭的な盛り上がりが楽しみ！野猿・小金井・仙川・川崎・関内・桜台・栃木街道各先輩店主も駆けつけお祝いモードだし、桜台ｲｹﾒｿ＆謎の帽子はじめ代田などの助手陣も集結して いつになく賑やかな雰�... (more…)
- Trackback from ほのぼの◆ジログ 2008-05-01 (木) 01:06
-
ラーメン二郎＠立川店
営業時間等々→硝子のデータベース 本日は直系二郎30店目、立川店の開店日。 今回はお店の前に並ぶ形式ではなく、今回は初の整理券方式に。 でも、6:30頃には100名まで来ていたようで。 今回は150名まで大丈夫だったようですが、その整理券も8:30には終わったそう。 �... (more…)
