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2010年09月30日 12時ごろ訪問
道場六三郎×大勝軒 山岸一雄@大つけ麺博 / つけ麺維新

大つけ麺博@浜松町・第3陣(初日)、4杯目。
びっくりしたコラボ。まさか道場六三郎がコラボするとは。

 

※大つけ麺博 ~鉄人も放っておけない食べ比べ祭~ まとめ記事はこちら

 

ちょうどピークの切れ目か、行列が少なかったので並んでみた。

道場六三郎×大勝軒 山岸一雄@大つけ麺博 / 店舗外観

トッピングは、豚、鶏のチャシュー、味玉。オレはデフォで。

   

※外とコンテナ内での撮影のため明るさ・色調が崩れてしまっています。すいません<(_ _)>  

   

道場六三郎×大勝軒 山岸一雄@大つけ麺博 / つけ麺維新
 つけ麺維新 800円 

   

道場六三郎×大勝軒 山岸一雄@大つけ麺博 / つけ麺維新 / つけ汁

あれ!?つけ汁。。。(>_<)
オレより先にこれを食べていけ麺さんに聞いていたつけ汁は温かいはず。。。けど、すんげぇ冷たい?
しかもすんげぇ甘さと酸味が強い。
なんか作り間違えているのかな。。。そう信じたい。

道場六三郎×大勝軒 山岸一雄@大つけ麺博 / つけ麺維新 / 麺

ちょっと写真は黄色くなっちゃったけど、白くてしなやかな麺は、コシがあり食感がよくかなりおいしい。

道場六三郎×大勝軒 山岸一雄@大つけ麺博 / つけ麺維新 / 具

つけ汁の中に、いろんなナッツ類が。食感がいい。風味も面白いね。

道場六三郎×大勝軒 山岸一雄@大つけ麺博 / つけ麺維新 / 具

麺の上にベビーリーフ。

   

正直つけ汁はイマイチだった。たぶん大ブレしたんだろうな。
麺がかなりおいしかっただけに、残念。

汁:★★☆☆
麺:★★★★
具:★★★★
総:★★★(3.2)

 

 

 

大つけ麺博
鉄人も放っておけない食べ比べ祭

公式HP : http://www.tv-asahi.co.jp/recommend/tsukemen/
ブログ  : http://ameblo.jp/dai-tukemen-haku/
Twitter : @daitsukemenhaku  ( #dtmh )

 ※まとめ記事

場所 : 浜松町駅前 特設会場(世界貿易センタービル横駐車場)
期間 : 2010年9月16日(木)~10月6日(水)
時間 : 11:00~20:00 (L.O.21:30) ※店舗入替日(9/22,9/29)は16:00まで
料金 : 入場無料/チケット制 1杯800円(並盛り)、700円(女子盛り)

第3陣 ( 9/30 ~ 10/6 )
 魚雷 × 東京Walker ( 信州牛つけそば 牛雷ウォーカー )
 五福星  ( 紫蘇とがごめ昆布のみぞれつけ麺 )
 徳島つけ麺 東大  ( 徳島つけ麺 )
 道場六三郎 × 大勝軒 山岸一雄  ( つけ麺維新 )
 中華蕎麦 とみ田  ( 厳選 国産小麦 )
 69’NROLL ONE × Due Italian  ( 超純水による塩つけ麺 BE COOL!黄金の69 )
 桃天花  ( 坦々つけ麺 )
 博多だるま  ( 呼び戻し博多つけ麺 )

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 このブログはラーメン二郎と六厘舎をこよなく愛するラーメンブログです。
日々食べたラーメンの感想を綴っています。記事では食べたものの好み度を評価として表示していますが、あくまでhi-snow個人の好みですのでご参考程度にお願いします。
また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
以上を了解の上で当ブログをお楽しみください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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