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2010年09月23日 09時ごろ訪問
博多 新風@大つけ麺博 / 濃厚とんこつ博多つけ麺

大つけ麺博@浜松町・第2陣(初日)、2杯目。
去年に続き今年も大つけにやってきた新風!! 去年の衝撃をまた味わっちゃいました(〃 ̄ー ̄〃)

 

※大つけ麺博 ~鉄人も放っておけない食べ比べ祭~ まとめ記事はこちら

 

 

博多 新風@大つけ麺博 / 店舗外観

厨房の高田さんにご挨拶。あれ、ちょっと痩せました??

トッピングには、味玉、チャーシュー、マー油がある。
マー油にかなり心惹かれたが、まずはデフォで食べることにした。

 

※一部、テント内での撮影のため明るさ・色調が崩れてしまっています。すいません<(_ _)>    

 

博多 新風@大つけ麺博 / 濃厚とんこつ博多つけ麺
 濃厚とんこつ博多つけ麺 800円 

   

博多 新風@大つけ麺博 / 濃厚とんこつ博多つけ麺 / つけ汁

うっは~~~(〃 ̄ー ̄〃)  これ、これこのど豚骨!
臭みもあるが、この強烈は豚骨風味は東京じゃお目にかかれないよな。

博多 新風@大つけ麺博 / 濃厚とんこつ博多つけ麺 / 麺

去年は細ストレートだったが、今年はちょっとびっくりの中太の多加水もっちもち麺。若干のウェ~~ブ。
カネジンの麺箱あり。

博多 新風@大つけ麺博 / 濃厚とんこつ博多つけ麺 / 具

具はチャーシュー、ネギ。

   

やっぱりうまかったです。でも低加水の細ストレート麺でも食べてみたかったなぁ~(^-^;
次はマー油で試してみよう(〃 ̄ー ̄〃)

汁:★★★★
麺:★★★★
具:★★★★
総:★★★★(4.3)

 

 

 

大つけ麺博
鉄人も放っておけない食べ比べ祭

公式HP : http://www.tv-asahi.co.jp/recommend/tsukemen/
ブログ  : http://ameblo.jp/dai-tukemen-haku/
Twitter : @daitsukemenhaku  ( #dtmh )

 ※まとめ記事

場所 : 浜松町駅前 特設会場(世界貿易センタービル横駐車場)
期間 : 2010年9月16日(木)~10月6日(水)
時間 : 11:00~20:00 (L.O.21:30) ※店舗入替日(9/22,9/29)は16:00まで
料金 : 入場無料/チケット制 1杯800円(並盛り)、700円(女子盛り)

第2陣 ( 9/23 ~ 9/29 )
 川越達也 × 頑者  ( W川越 コラボナーラ )
 博多 新風  ( 濃厚とんこつ博多つけ麺 )
 西尾中華そば  ( 特上魚介ダシと鶏のつけ麺 )
 江戸前煮干中華そば きみはん  ( 梅香る 煮干つけめん )
 NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ  ( 肉盛りつけ麺 )
 味噌麺処 花道 × 麺処 井の庄  ( 魚香白味噌つけめん )
 麺処 ほん田  ( つけ麺 大つけ麺博2010ver. )
 山嵐  ( つけめん白 )

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 このブログはラーメン二郎と六厘舎をこよなく愛するラーメンブログです。
日々食べたラーメンの感想を綴っています。記事では食べたものの好み度を評価として表示していますが、あくまでhi-snow個人の好みですのでご参考程度にお願いします。
また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
以上を了解の上で当ブログをお楽しみください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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