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2010年07月02日 11時ごろ訪問
麺場 ながれぼし@京急蒲田 / らーめん たまご入り

2010年6月12日オープンの新店。
仕事で近くに寄ったので訪問してみた。

京急蒲田駅から歩いて10分ほど。

麺場 ながれぼし@京急蒲田 / 店舗外観

店内は港をイメージしたつくり。
スタッフは店主さんと奥さんらしき女性の2人体制。

麺場 ながれぼし@京急蒲田 / メニュー

らーめんをたまご入りで注文。

程なくして出来上がり~♪

   

   

麺場 ながれぼし@京急蒲田 / らーめん たまご入り
 らーめん たまご入り 700円 

   

麺場 ながれぼし@京急蒲田 / らーめん たまご入り / スープ

滑らかな豚骨スープに、茸が香る。
見た目の白濁具合より、かなりあっさりとしていてやさしい。
ちょっとタレが弱いかな。

麺場 ながれぼし@京急蒲田 / らーめん たまご入り / 麺

細ストレート麺。
ちょっとスープとの絡みがほしいかな。

麺場 ながれぼし@京急蒲田 / らーめん たまご入り / 具

チャーシュー、モヤシ、ネギ、ドライ茸、味玉、海苔。

麺場 ながれぼし@京急蒲田 / らーめん たまご入り / 具

茸は香ばしく独特な風味がしておいしいね。個人的にはもっと入れて欲しかった。追加トッピングにあってもいいよね。

 

ちょっとスープがやさしすぎて麺にあってなかったかな。
茸豚骨は面白いのでもうちょっと風味を強くすると面白いかも。

汁:★★★
麺:★★★
具:★★★★
総:★★★(3.7)

 

 

 

店名 : 麺場 ながれぼし ( めんば ながれぼし )
住所 : 東京都大田区南蒲田2-6-5
電話 : 
営業 : 11:30~15:00/17:30~22:30、土曜11:30~22:30、スープ切れ終了
定休 : 日曜日

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
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