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2010年05月09日 17時ごろ訪問
らーめん福たけ@市原店 / 九十九里煮干しらーめん

2010年4月28日オープンした千葉の新店。

らーめん福たけ@市原店 / 濃厚カツオつけめん

背脂醤油と煮干の名店『福たけ@桜木』の支店。

サッカー観戦帰り相棒・建さんと訪問。

JR外房線 八幡宿駅から歩いて30分ぐらい。

らーめん福たけ@市原店 / 店舗外観

結構遠かったσ(^_^;)アセアセ...

らーめん福たけ@市原店 / 看板

まだ早い時間だからか客入りはまばら。
店舗はかなりでかい。カウンター席、テーブル席、子供のプレイルームまであった。

らーめん福たけ@市原店 / メニュー

オレは煮干を、建さんは背脂しょうゆを。

らーめん福たけ@市原店 / ふへん者ポスター

オレたちが座ったテーブル席にちょうどこのポスターが(^-^;
カラスさんはプロレス公演のポスターはよくお店に張ってるけど、ついに麺のポスターまで( ̄ー ̄)ニヤリ

程なくして出来上がり~♪

   

   

らーめん福たけ@市原店 / 九十九里煮干しらーめん
 九十九里煮干しらーめん 650円 

   

らーめん福たけ@市原店 / 九十九里煮干しらーめん / スープ

表面油が多いが、煮干しが切れ味よく強く効いたスープ。

らーめん福たけ@市原店 / 九十九里煮干しらーめん / 麺

中~中細ちぢれ麺。
プリプリとした食感がいい麺。

らーめん福たけ@市原店 / 九十九里煮干しらーめん / 具

チャーシュー、メンマ、ネギ、青菜、海苔。

   

ちょっと油っぽいけど、煮干しが効いたスープがいいね。

汁:★★★★
麺:★★★★
具:★★★★
総:★★★★(4.2)

 

 

こちら建さんの。  

らーめん福たけ@市原店 / 背脂しょうゆらーめん
 背脂しょうゆらーめん 650円

らーめん福たけ@市原店 / 背脂しょうゆらーめん / スープ

独特な風味はやっぱりおいしいね。

らーめん福たけ@市原店 / 背脂しょうゆらーめん / 麺

もっちもちの太麺がいい。

 

 

せっかく『ふへん者』のポスターの席に座ったので、つけめんも追加注文しちゃった。  

らーめん福たけ@市原店 / 濃厚カツオつけめん
 濃厚カツオつけめん 750円 

   

らーめん福たけ@市原店 / 濃厚カツオつけめん / つけ汁

啜るのがちょっと難しいぐらいのとろとろスープ。
ゼラチン系の濃度で結構油っぽい。
魚介系は魚粉を溶く前は、煮干しが強く啜るとちょっと苦味がいいアクセントで、魚粉を溶くと全体的にしまりが出ておいしい。

らーめん福たけ@市原店 / 濃厚カツオつけめん / 麺

浅草開化楼の中太~太ちぢれ麺。カラスさん特製粉・ふへん者の麺らしい。
小麦の風味が強くちょっとビックリした。
多加水のもちもち感が強い食感。
なんかカラスさんっぽくないなと感じたが、おいしい麺。

らーめん福たけ@市原店 / 濃厚カツオつけめん / 具

チャーシュー、魚粉、海苔。ちょっとさびしいな。
チャーシューは炭火で焼いたような香ばしさがありおいしい。

らーめん福たけ@市原店 / 濃厚カツオつけめん / スープ割り

スープ割りは、焼き石で。

らーめん福たけ@市原店 / 濃厚カツオつけめん / スープ割り

煮干スープがあっつあつでおいしい。

   

なんか、やられた!って感じで、くやしいがおいしいよ~~σ(^_^;)アセアセ...

汁:★★★★
麺:★★★★
具:★★★
総:★★★★(4.3)

 

 

 

店名 : らーめん福たけ 市原店
住所 : 千葉県市原市市原256-2
電話 : 0436ー42ー8406
営業 : 11:30~22:00
定休 : 火曜日(祝の場合は翌日)

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

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Comment
 負死鳥からす [URL] #BqEwgRj.
あーーーーー残念。
それ、ふへん者じゃないっす(;o;)
六厘舎の前鎖国麺の麺帯ですよ(^ー゚)b

福たけグループのふへん者は9番の最太形状『大ふへん者』でして、注文時に指定しないとなんです。。。
もう1回行ってね。

更にカラスぽくない麺ですから(^ー゚)b
  2010.07.19 Mon 08:48 [Edit]
 hi-snow [URL] #-
からすさん、ども~
あれ、ふへん者から大ふへん者に切り替わったんじゃないんだσ(^_^;)アセアセ...
あそこ、歩いていくには遠いんすよねぇ~
秋頃になったらリベンジしてみます(〃 ̄ー ̄〃)
  2010.07.21 Wed 21:32 [Edit]






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