らーめん喰倒記２

それにしても今年は３月に藤沢湘南店がオープンしたばかりなのに。。。出店ラッシュですね。

毎度のことながら徹夜禁止なので、前乗りし漫画喫茶で仮眠してから始発が来る前に並びました。

『都営三田線西台駅東口前横断歩道先高架下店』という通称（西台駅前店のほうが通称？(^-^; ）がついており、かなり駅から近い。

東口を出て道路側を見ると、高架下店舗の看板（右）に黄色い二郎の文字が。

横断歩道を渡ると、奥に『この先』という矢印があるので（写真は矢印の部分だけ明るくしています。）、そのまま進むと到着。

店舗部分には二郎の看板はついていなく、店頭に立て看板がある。

こんな高架下。夜明けまで雨が降っていたので、雨宿りには苦労しなかった。

今回もTwitterでぷち実況してみました。
こんな流れだった。

04:00過　店頭到着。並びは20人弱。
05:00頃　店主到着
05:30頃　始発組みがぞろぞろと。並びは60人ぐらい？
07:00前　並び100人強。120食リミットこのあと死刑宣告だったのかな。
08:00過　総帥到着。いつになく早い！
09:00　　 オープン！

今回は総帥がいつ来るのか！？とドキドキわくわくする暇もなく8時に登場してビックリ。やはり三田線直通だからかな。

んでいざ開店！

メニューは二郎標準。
あ、生玉子があったな。

オープン祭り恒例の小豚の食券を購入。

程なくして座れて、出来上がり～♪ 　コールは『ニンニクで！！』

　小豚（ニンニク）　750円　

オープン初日に良くある、ど乳化なスープではなく若干白濁のライトめスープ。
油・脂もそれほど強くなくバランスが取れてておいしいかった。
個人的には味は神保町に近いかなと感じた。表面油少なめのね。

麺は二郎標準かやや平たい太麺。
やわめだがちゅるちゅるモッチモチな食感。
二郎の麺の中でも、この麺はめちゃ好みヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノ

豚はぶりんぶりんでパサ部分は皆無。大当たりでした(〃￣ー￣〃)

野菜はモヤシとキャベツが８対２ぐらい。結構しっかり茹で。スープに馴染んでおいしい。
ニンニクはかなり小粒で、辛みが強めだった。スープに強さはないのでかなり風味と辛味が効く。

いや～オープン日とは思えない風格のある一杯だった。
二郎の中でもかなりオレ好み。あの麺で汁なしを食べてみたい。

汁：★★★★★
麺：★★★★★
具：★★★★★
総：★★★★★（4.8）

店名　：　ラーメン二郎　西台駅前店　
住所　：　東京都板橋区蓮根3-9-7
電話　：　
営業　：　10:30～15:30
定休　：　日曜日、祝日、隔週土曜日

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

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