上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2010年06月19日 11時ごろ訪問

ど・みそ@最強ラーメン烈伝inサカス / みそマーメン

最強ラーメン烈伝inサカス・後期、4杯目。
店主さんとお話したら、この日の限定がうまそうだったので食べてみた。

 

『 最強ラーメン烈伝inサカス 』 のまとめはこちら。

  

ど・みそ@最強ラーメン烈伝inサカス / 店舗外観

通常はメニューで、得みそらーめんと、みそオロチョンらーめんがある。

ど・みそ@最強ラーメン烈伝inサカス

そのほかに、日替わりでみそメニューがある。

ど・みそ@最強ラーメン烈伝inサカス / 日替わりメニュー一覧

この日は6/19なので『みそマーメン』。
メニュー名だけでは良く分からなかったが、店主曰く横浜名物の『サンマーメン』のように、炒めた野菜餡かけのったみそらーめんとのこと。おもしろそうなのでそれを。

待っている間にコンテナ内を見てたら、店主自ら寸胴用のバーナーで家庭用フライパンを使って1回2食分づつ必至に餡かけ作ってた(〃 ̄ー ̄〃)
待っているお客はほとんど限定だったので、すんげぇ大変そうだった。お疲れ様です(^-^;

程なくして出来上がり♪

 

 

ど・みそ@最強ラーメン烈伝inサカス / みそマーメン
 みそマーメン 800円 

   

ど・みそ@最強ラーメン烈伝inサカス / みそマーメン / スープ

ベースのスープは、どみその風味のよい味噌。
普段のどみそからすると味噌のガツン度はそれほど強くない。程よい感じ。

そのスープに餡かけが馴染んでくるとガツン度が上がり独特な味に。
これが、すんげぇおいしい(〃 ̄ー ̄〃)

ど・みそ@最強ラーメン烈伝inサカス / みそマーメン / 麺

浅草開化楼の太ちぢれ麺。
しっかりと主張する麺だね。スープも強いので相性バッチリ。

ど・みそ@最強ラーメン烈伝inサカス / みそマーメン / 具

餡かけには、肉、モヤシ、キャベツ。あとニラがかかってる。
餡はベースにスープを使っているのか結構しっかりと味がついていていておいしい。モヤシはシャキシャキ、キャベツはしんなり甘くておいしい。

 

想像以上、期待していた以上においしくビックリしてしまった。
これは店舗でも通常メニュー化して欲しいな。

汁:★★★★
麺:★★★★
具:★★★★
総:★★★★(4.6)

 

 

 

名前 : 最強ラーメン烈伝inサカス 
住所 : 東京都港区赤坂5丁目3
期間 : 前期:2010/6/4~6/15、後期:6/.16~6/27
営業 : 11:00~21:00
店舗 : 前期・後期各9店舗

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Comment






(編集・削除用)


管理者にだけ表示を許可
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Trackback
http://ramen26.blog4.fc2.com/tb.php/782-f1f11933
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
FAVORITE
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SEARCH
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CATEGORY
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RAMEN MAP
既食店(好み度)&宿題店(訪問優先度)のラーメンマップ
現在バージョンアップ中!

全て開く | 全て閉じる
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RAMEN BOOKS
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
LINKS
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Tiwtter
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PROFILE

■管理人:
 hi-snow(はいすのう)
■連絡:
 ramen.kuidaorekigmail.com
■説明:
 このブログはラーメン二郎と六厘舎をこよなく愛するラーメンブログです。
日々食べたラーメンの感想を綴っています。記事では食べたものの好み度を評価として表示していますが、あくまでhi-snow個人の好みですのでご参考程度にお願いします。
また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
以上を了解の上で当ブログをお楽しみください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
QR CODE
携帯電話用QRコード
QR
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RSS
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。