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2010年06月12日 11時ごろ訪問
四川担々麺 阿吽@最強ラーメン烈伝inサカス / 九鬼坦坦麺

最強ラーメン烈伝inサカス・前期、3杯目。
実店舗では超濃厚なねっとりとしたつゆ無し坦坦麺が好印象だったので、今回も期待。

 

『 最強ラーメン烈伝inサカス 』 のまとめはこちら。

  

四川担々麺 阿吽@最強ラーメン烈伝inサカス / 店舗外観

メニューは3種類。

四川担々麺 阿吽@最強ラーメン烈伝inサカス / メニュー

その他に日替わりで全国の銘店とのコラボメニューもあった。残念ながら12日は休日だからかコラボはなかった。

四川担々麺 阿吽@最強ラーメン烈伝inサカス

辛さが並みの九鬼坦坦麺を。九鬼ってなんで!?って思ったけど、『九鬼の胡麻』を使っているからなんだね。

程なくして出来上がり~♪

   

四川担々麺 阿吽@最強ラーメン烈伝inサカス / 九鬼坦坦麺
 九鬼坦坦麺 800円 

   

店主さんと話してたら、ちょっとお肉を多めに入れてもらっちゃった(〃 ̄ー ̄〃)  ありがとうございます。

   

四川担々麺 阿吽@最強ラーメン烈伝inサカス / 九鬼坦坦麺

胡麻のスープに、ラー油と山椒が香る。
意外と濃厚さはなくさらりとした飲みやすいスープだね。
辛さもそれほど強くない。オレにはちょうどいい。

四川担々麺 阿吽@最強ラーメン烈伝inサカス / 九鬼坦坦麺 / 麺

中ストレート麺。形状は四角。

四川担々麺 阿吽@最強ラーメン烈伝inサカス / 九鬼坦坦麺 / 具

そぼろ肉、干し海老、青菜、すり胡麻。
やっぱり阿吽はこのそぼろ肉と干し海老がいいよねぇ~噛むごとに肉と海老の味が染み出てくる。

 

正直もちょっとスープに濃厚さがあってもいいかなと感じたが、食べやすい坦坦麺でおいしかった。

汁:★★★★
麺:★★★★
具:★★★★
総:★★★★(4.2)

 

 

 

名前 : 最強ラーメン烈伝inサカス 
住所 : 東京都港区赤坂5丁目3
期間 : 前期:2010/6/4~6/15、後期:6/.16~6/27
営業 : 11:00~21:00
店舗 : 前期・後期各9店舗

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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