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TEAM CRAZY@ラーメンフェスタin栃木 / SOBA(山形冷しラーメン)

ラーメンフェスタin栃木 1日目・4杯目。
山形県の『拉麺 二段』『麺武者』『らー麺 山乃助』『龍横健』 の4店舗からなる『TEAM CRAZY』チーム。

 

『 ラーメンフェスタin栃木~2010~ まとめ 』 はこちら。

 

ぎずもさんが風林火山に並んでいたときにお隣のこちらが気になったそうなので食べてみることに。

TEAM CRAZY@ラーメンフェスタin栃木 / 店舗外観

 玉こん購入したら味玉サービスなんだって。

   

  

TEAM CRAZY@ラーメンフェスタin栃木 / SOBA(山形冷しラーメン)
 SOBA(山形冷やしラーメン) 700円 

   

TEAM CRAZY@ラーメンフェスタin栃木 / SOBA(山形冷しラーメン) / スープ

鰹と煮干しの冷たいスープは、魚介の効き方や若干酸味のある味は蕎麦っぽいが、ベースの動物系が思った以上にしっかりとしているのでかなりおいしい。

TEAM CRAZY@ラーメンフェスタin栃木 / SOBA(山形冷しラーメン) / 麺

手打ち手揉み風太ちぢれ麺。
コシがありモチモチでうまい。

TEAM CRAZY@ラーメンフェスタin栃木 / SOBA(山形冷しラーメン) / 具

鶏チャーシュー、山菜、お麩、刻みタマネギ。追加トッピングの味玉。
鶏は細かく刻まれ味付けがしっかりしてるので、麺と一緒に食べると鶏のうまさが一緒に味わえおいしい。

TEAM CRAZY@ラーメンフェスタin栃木 / SOBA(山形冷しラーメン) / 具

味玉はしっかりとした味付け。
山菜は何だっけなこれ。食べたことあるけど名前が出てこない。ざくざくとした食感がいいね。

玉こんは、なかまでしっかりと味がしみこんでいておいしかった。ちょっとしょっぱいぐらい。

   

暑い日にはちょうどいい一杯だった。
本場山形で食べた栄屋本店より旨かった( ^∀^)

汁:★★★★
麺:★★★★
具:★★★★
総:★★★★(4.5)

 

   

 

店名 : ラーメンフェスタin栃木~2010~ 
住所 : 栃木県宇都宮市インターパーク4-2-3
期間 : 2010年6月5日(土)~6月6日(日)
営業 : 土11:00~20:00、日11:00~18:00
店舗 : 15チーム

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 このブログはラーメン二郎と六厘舎をこよなく愛するラーメンブログです。
日々食べたラーメンの感想を綴っています。記事では食べたものの好み度を評価として表示していますが、あくまでhi-snow個人の好みですのでご参考程度にお願いします。
また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
以上を了解の上で当ブログをお楽しみください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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