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七彩・凪@ラーメンフェスタin栃木 / 七凪中華そば

ラーメンフェスタin栃木 1日目・1杯目。
まずは東京から『七彩・凪』チーム。。。というか西尾さんがいるので七彩・西尾中華そば?(^-^;

『 ラーメンフェスタin栃木~2010~ まとめ 』 はこちら。

 

七彩・凪@ラーメンフェスタin栃木 / 店舗外観

チケット購入後から並び始めたが、既に10数人前にいた。

七彩・凪@ラーメンフェスタin栃木 / 店舗内部   

栃木でも七彩や凪は知名度高いなぁ~なんて思ったが、前にいる人どなたも面識はないが見覚えのある方々。。。(^-^;

 

程なくして購入。テーブル席にダッシュ♪

 

 

七彩・凪@ラーメンフェスタin栃木 / 七凪中華そば
 七凪中華そば 700円 

   

七彩・凪@ラーメンフェスタin栃木 / 七凪中華そば / スープ

ダシが強烈なタイプではなく醤油の味・薫り・風味が強いタイプのスープ。
なんでも、熟成された醤油とフレッシュな醤油をブレンドしてコクと風味を出しているんだって。すげぇな七彩ブレンドマジック。
動物系は鶏ガラかとおもったら豚足・ゲンコツベースだって。やっぱオレは駄舌だな(^-^;
そのスープにしっかりと魚介が薫る。
こりゃ、うまい!! すんげぇ好み。

七彩・凪@ラーメンフェスタin栃木 / 七凪中華そば / 麺

細ストレート麺。形状は丸。西尾さん特製なので、トウモロコシ粉マサ配合麺。
さっくりした食感でスープにものすごく馴染む。これがすごかった。

七彩・凪@ラーメンフェスタin栃木 / 七凪中華そば / 具

チャーシュー、味玉、もやし、メンマ、揚げネギ。
七彩特製の低温調理されたうっすらとピンク色のチャーシューは絶品!。。。だと言われた。オレが食べる前にシェアしたぎずもさんに喰われてしまった。無念すぎる。
濃い目の醤油スープには、意外にもやしがよく合っていたな。

 

すばらしい一杯だった。これがコラボとは思えんほどの完成度。
これは店舗化して自宅か職場の近くに欲しい味だな。

汁:★★★★★
麺:★★★★
具:★★★
総:★★★★(4.6)

 

 

この後2,3杯ほど食べた後行列の様子を見に行ったら、意外や意外行列ほとんどなかった。
この味を食べないなんてもったいない( ̄ー ̄)ニヤリッ

  

 

 

店名 : ラーメンフェスタin栃木~2010~ 
住所 : 栃木県宇都宮市インターパーク4-2-3
期間 : 2010年6月5日(土)~6月6日(日)
営業 : 土11:00~20:00、日11:00~18:00
店舗 : 15チーム

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Comment
 じたろう [URL] #-
ども でした~w
あれ アップしてもいいと バンちゃん いってましたw
  2010.06.09 Wed 23:33 [Edit]
 じたろう [URL] #-
もうひとつ 七尾中華って でてましたよw
http://blog.livedoor.jp/aa_san76/archives/51709703.html
  2010.06.09 Wed 23:37 [Edit]
 hi-snow [URL] #-
じたろうさん、ども~
(>Д<)ゝ”了解!です♪

『七凪中華そば』っすよね。なんか書いてあったんだけど、写真撮り忘れちゃって分からなかったんすよ。修正します~♪
  2010.06.10 Thu 20:42 [Edit]






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また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
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