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2010年05月15日 12時半ごろ訪問
西尾中華そば@駒込 / 高級ニシチュウ~煮干鰮~

西尾中華そばが5月14日で開店一周年を迎えました。おめでとうございますヽ(゚∀゚)ノ
一周年記念の限定で高級ニシチュウをやっていたので訪問してみた。

この限定は3日間日替わりで『比内地鶏』『煮干鰮』『名古屋コーチン』だそうです。
今回は2日目の『煮干鰮』へ。

大喜@湯島からの連食となり、図らずも(?)限定・煮干比べとなってしまいました(^-^;

西尾中華そば@駒込 / 店舗外観

12時過ぎの訪問で、しかも1周年記念限定の日だったので大行列かなと思ったが、それほど多くなかった。
10人ぐらいかな。

西尾中華そば@駒込 / 限定のメニュー

このラインナップを見るだけで涎がでるね。
しかも店内からは強烈な煮干臭が。2杯目なのにお腹がなるよ(^-^;

程なくして入店できた。席は前回と一緒(^-^;
注文は、豚丼をつけてもらった。味玉は迷ったが自粛。

程なくして出来上がり~♪

   

   

西尾中華そば@駒込 / 高級ニシチュウ~煮干鰮~
 高級ニシチュウ~煮干鰮~ 950円 

   

西尾中華そば@駒込 / 高級ニシチュウ~煮干鰮~ / スープ

『千葉県産最高級煮干鰮たっぷり使用』

鶏ベースに煮干しの効いたスープ。

西尾中華そば@駒込 / 高級ニシチュウ~煮干鰮~ / スープ

煮干鰮なので圓@八王子を想像していたが、圓というよりは伊藤@王子神谷のようにがツンと苦味まで強烈に効いた煮干でちょっと驚いた。
だが、これがうまい!!

西尾中華そば@駒込 / 高級ニシチュウ~煮干鰮~ / 麺

『生卵たっぷりの自家製卵麺』

ざっくりとした食感がいいね。

西尾中華そば@駒込 / 高級ニシチュウ~煮干鰮~ / 具

『宮崎県産おいも豚チャーシュー、栃木県産白美人葱、極太メンマ』

チャーシューもピンク色で柔らか。脂よくかなりおいしかった。
ここはチャーシューの焼き方がすんげぇうまいよね。

西尾中華そば@駒込 / 豚丼
豚丼 300円

チャーシューは絶品なのだが、醤油ダレがかなり甘かった(^-^;

西尾中華そば@駒込 / 豚丼

このしつこい甘さはちょとと苦手。
甘さ控えめにして濃い目の醤油味にして欲しいな。

   

うまかった!
でも煮干鰮と題したのならば、もっと鶏を効かせてバランスのよい味にして欲しかったかな。
今回のはちょっと煮干しの効きすぎかも(^-^;  ま、贅沢な要望だけど。

汁:★★★★
麺:★★★★
具:★★★★
サ:★★★
総:★★★★(4.6)

 

 

 

店名 : 西尾中華そば ( にしおちゅうかそば )
住所 : 東京都北区西ヶ原1-54-1
電話 : 03-5980-9242
営業 : 11:30~15:30/17:30~21:30
定休 : 水曜日

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

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5/15 2杯目!! 14日に続き 一周年記念限定第2弾!! やって きました しもふり商店街 この日は  高級ニシチュウ~煮干鰮~ のみの日!! 先ほどのお店 で お会いしたお二人が 列の前のほうに~w 12:40くらい着で?...
2010.05.26 14:11
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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