めん屋 そら＠神田（１） 正油らーめん、純レバ丼

無限庵＠神田がちょっと残念だったので（個人的にね）、リカバリーのお店を探す。
らーナビで見つけた★３のお店。

神田駅南口徒歩１分のところ。
裏路地の飲み屋街にあるので、ちょっと見つけづらかったがなんとかお店を発見し入店。

先客１の後客５。

メニューはこちら。

 

らーめんは細麺と平打ち麺が選べたので、正油らーめんを平打ち麺でお願いした。
さらに純レバ丼があったので一緒に。純レバといえば浅草のお店があったなぁ〜なんて名前だっけ。

　

　［M4/Y60］　正油らーめん（平打ち麺）　650円

スープが面白い。
なんか東京風の醤油ベースだがダシがセロリのようなクセ・風味を感じる独特なスープ。個性的でおいしいな。

麺は太さは中〜中太ぐらいの平打ち麺。気にしないとあまり平打ちと分からないぐらいかな。

具は、大き目のチャーシュー１枚と水菜、ネギ、それにメンマ（？）。
チャーシューは脂身がなかなか上品でおいしかった。面白かったのがメンマらしきもの。たぶん細切りたけのこだと思うのだが、いい食感でおいしかった。

　純レバ丼　380円

純レバ丼はレバが小さめサイコロ状で物足りないが味自体はおいしかった。
ご飯がすすむね。

　

なかなか工夫されていた個性的な一杯でした。
おいしかった！

汁：★★★★★
麺：★★★★☆
具：★★★★☆
総：★★★★☆（3.9）

　

店名　：　めん屋 そら
住所　：　東京都千代田区鍛冶町1-7-1
電話　：　[phone]
営業　：　11:30〜15:00/18:00〜23:00、土11:30〜17:00
定休　：　日曜日、祝日

※店舗情報は訪問した時点でのものです。
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