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2010年04月03日 11時ごろ訪問
西尾中華そば@駒込 / ガリガリ中華そば

オープン以来の訪問となる西中へ。去年はラーメン本にひっぱりだこ状態で既に有名店だね。
初訪ではスープは好きだったが麺がオレにはちょっと合わなかった。約1年でどれぐらい変っているか気になったので再訪してみた。

今回は相棒・建さんとの食べ歩き。
JR駒込駅から歩いて10分ぐらい。

西尾中華そば@駒込 / 店舗外観

開店時間ちょうどぐらいに到着。既に満席だった。

西尾中華そば@駒込 / メニュー

現在は『中華そば』『ガリガリ中華そば』のみで営業してる。
建さんが中華そばを注文したので、オレはガリガリを。

程なくして出来上がり~♪

   

   

西尾中華そば@駒込 / ガリガリ中華そば
 ガリガリ中華そば 800円 (+味付玉子100円)

   

西尾中華そば@駒込 / ガリガリ中華そば / スープ

通常のスープに、辛いタレが効いていておいしい。
しっかりと辛味効いて、ニンニク生姜の風味も主張する。
なんかクセのある味。

西尾中華そば@駒込 / ガリガリ中華そば / 麺

自家製の細ストレート麺。
オープン当初はトウモロコシ粉が入っているせいか、博多豚骨の粉落とし級に粉っぽくオレは苦手だったのだが、今回はおいしかった。
店主に聞いたがオープン当初より麺は変えていなく、もしかして打ち粉の量が多くなったからかなと言っていた。もしかしたら前回がぶれていただけなのかも(^-^;
サックリとした食感の麺は、するすると食べられスープとの相性がかなりいい。

西尾中華そば@駒込 / ガリガリ中華そば / 具

チャーシュー、豆もやし、ネギ。ガリガリタレ。 追加トッピングの味玉。
チャーシューは2枚が今日焼いたものとのこと。これがものすごくおいしく、チャーシュー増しにしなかったことを後悔。
ガリガリのタレは製法的にはXOジャンと同じで、配分が違うんだって。なので生姜・ニンニクだけじゃなく、海老とかいろいろと入っているみたい。

西尾中華そば@駒込 / ガリガリ中華そば / 具

味玉もおいしい。

   

オープン当初のイメージが覆りました。 今回は凄くスープにあっていて激うまだった。
普通の中華そばをもう一回食べたいな。

汁:★★★★
麺:★★★★
具:★★★★★
総:★★★★(4.8)

 

 

こちら建さんの。

西尾中華そば@駒込 / 中華そば
中華そば 700円

じんわり甘味のあるスープはかなりおいしい。
麺もスープにしっかりと馴染んでおりおいしかった。

 

5/14~5/16は1周年記念 高級ニチチュウだって。
ダシは日替わりで『比内地鶏』『煮干鰮』『名古屋コーチン』。

 

 

 

店名 : 西尾中華そば ( にしおちゅうかそば )
住所 : 東京都北区西ヶ原1-54-1
電話 : 03-5980-9242
営業 : 11:30~15:30/17:30~21:30
定休 : 水曜日

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
以上を了解の上で当ブログをお楽しみください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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