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2010年03月13日 15時ごろ訪問
唐津 らぁ麺むらまさ@新横浜ラーメン博物館 / 玄界灘ミニ塩らぁ麺

久しぶりのラー博。
らーめんの駅のあと、3杯目はこちら。

佐野氏プロデュースのご当地ラーメン。

唐津 らぁ麺むらまさ@新横浜ラーメン博物館 / 店舗外観

なんかいろいろメニューがあったがデフォの塩を。

程なくして出来上がり~♪

   

   

唐津 らぁ麺むらまさ@新横浜ラーメン博物館 / 玄界灘ミニ塩らぁ麺
 玄界灘ミニ塩らぁ麺 550円 

   

   

唐津 らぁ麺むらまさ@新横浜ラーメン博物館 / 玄界灘ミニ塩らぁ麺 / スープ

じんわりどころじゃなく、かなり素材の旨味しっかりとしたスープでおいしい。

唐津 らぁ麺むらまさ@新横浜ラーメン博物館 / 玄界灘ミニ塩らぁ麺 / 麺

中細ストレート麺。断面は丸。
しなやかというよりはすべすべな麺肌。

唐津 らぁ麺むらまさ@新横浜ラーメン博物館 / 玄界灘ミニ塩らぁ麺 / 具

具はチャーシュー、ネギ、メンマ

   

さすがは佐野さん。
だけどあんまりご当地ラーメンっぽくないね。素材を厳選した塩ラーメンって感じ。

汁:★★★★
麺:★★★★
具:★★★
総:★★★★(4.3)

 

 

 

店名 : 新横浜ラーメン博物館 
住所 : 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
電話 : 
営業 : 11:00~21:00から23:00まで変動、土日祝10:30~21:00から23:00まで変動
定休 : 

 

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 このブログはラーメン二郎と六厘舎をこよなく愛するラーメンブログです。
日々食べたラーメンの感想を綴っています。記事では食べたものの好み度を評価として表示していますが、あくまでhi-snow個人の好みですのでご参考程度にお願いします。
また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
以上を了解の上で当ブログをお楽しみください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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