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2009年12月29日 12時ごろ訪問
多賀野@荏原中延 / 秋田フェア・中華そば

29日は午前中が仕事納めだった。
ちょうどタイミングよく多賀野がこの日に年末限定をやっているというので、仕事終わりに同僚と訪問してみた。

 

多賀野ほんと久しぶり。実に4年半ぶり。
職場が大崎で近いせいか、いつでも行けるという思いで4年以上も経ってしまった(^-^; しかも今回が2回目。

多賀野@荏原中延 / 店舗外観

店頭に到着すると既に大行列。さすがだね。
30人ほど並んでいて奥の花屋を越えていた。

多賀野@荏原中延 / 張り紙

今日は秋田フェアで、『皮内地鶏をたっぷり使ったスープに秋田直送の細麺を合わせます。』
『中華そば』『つけそば』各限定150食でした。

結局1時間強並んで入店できた。オレは中華を、同僚はつけを。

程なくして出来上がり~♪

   

  

多賀野@荏原中延 / 秋田フェア・中華そば
 中華そば 680円 

おぉ~~、美しい━━━━ヽ(^∀^ )ノ━━━━!!!!

多賀野@荏原中延 / 秋田フェア・中華そば / スープ

す、すんげぇうまい!!
透き通るような綺麗なスープなんだけど旨味がハンパない。さすが比内地鶏。
それをバランスよくまとめる店主のセンスがすごいな。

多賀野@荏原中延 / 秋田フェア・中華そば / 麺

秋田から直送したという中細のちぢれ麺。
ちゅるちゅるで意外とこれが合う。スープの絡みがいいね。

多賀野@荏原中延 / 秋田フェア・中華そば / 具

チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。それにお麩が乗ってる。

多賀野@荏原中延 / 秋田フェア・中華そば / 具

このお麩がスープを吸ってうまい。なんか、スープを具材のひとつとして食べているよう。

 

年末にすごい1杯を食べてしまったヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノ
ほんと鳥肌モンです。

汁:★★★★★
麺:★★★★
具:★★★★
総:★★★★★(5.0)

 

 

こちら同僚のつけ。

多賀野@荏原中延 / 秋田フェア・つけそば
 つけそば 750円

こちらも素晴らしい。
濃厚系とは全く正反対の清湯系のつけ汁は、塩気・旨味・酸味などが効きすぎずすごいよい塩梅。すばらしいバランス感覚だな。
2010年は清湯系つけめんが流行るといいなぁ~

 

 

 

改めて多賀野というお店に脱帽してしまった。
今回で同僚もこのお店を気に入ってくれたみたいなので、今後はちょくちょく訪問してみることにしよう。

  

  

  

店名 : 中華そば 多賀野 ( ちゅうかそば たがの )
住所 : 東京都品川区中延2-15-10
電話 : 03-3787-2100
営業 : 11:30~14:30/18:00~20:30、土祝11:30~14:30、スープ切れ終了
定休 : 火曜日、第2・3水曜日

 

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Comment
 いけ麺@so-net [URL] #-
あけましておめでとうございます。
昨年は、たびたびお世話になりました。どうもありがとうございました。
本年もよろしくお願いいたします。
多賀野で、こんなイベント(?)があったのですね!知らなかったです。
ほんと、美味しそうですねー!^^;
おめでとうございます!  2010.01.02 Sat 09:28 [Edit]






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