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頑者@大つけ麺博 / ネクストレベル

大つけ麺博 第3陣・初日1杯目。
まず最初はここ!第3陣の目玉でしょ( ̄ー ̄)ニヤリッ

 

頑者@大つけ麺博 / 店舗外観

頑者は単独でのイベント参加は始めてらしく、11時開場してから厨房の中があたふたしてて、ちょっと提供が遅かった。

今回はTkzさんが朝から参戦してくれたので2杯購入。店頭のトッピング『ガンジャ』は魚粉のことらしいので、アリとナシで注文した。

  

頑者@大つけ麺博 / ネクストレベル
 ネクストレベル 800円

  

  

頑者@大つけ麺博 / ネクストレベル / つけ汁

こちらは『ガンジャ(魚粉)』なしのつけ汁。
豚骨に軽く魚介が出てるかな。豚骨の濃度は高くなく、程よくシャバめ。
まぁまぁおいしいのだが、ちょっと肩透かし印象が。。。σ(^_^;)アセアセ...

頑者@大つけ麺博 / ネクストレベル / つけ汁

こちらは『ガンジャ(魚粉)』ありのつけ汁。
魚介の風味が頑者らしい効き方で、かなりおいしい。
魚粉効果でグッとバランスよくなったな。これはガンジャ必須でしょ(^-^;

頑者@大つけ麺博 / ネクストレベル / 麺

真っ白なうどんのような太ストレート麺。
実際の味もうどんのような感じ。カタメの食感で粉っぽさがあるかな。
個人的にはこういう麺も好きなのでアリです( ̄ー ̄)ニヤリッ

でももうちょっと茹でてモチモチとした食感の麺も食べてみたいな~~♪

頑者@大つけ麺博 / ネクストレベル / 具

つけ汁の中にばら肉ロールのチャーシューと

頑者@大つけ麺博 / ネクストレベル / 具

短冊状のチャーシューが。

 

麺を食べ終わり、一息。ここで隠し玉登場!!
建さんに持ってきてもらった『お湯』。これを食べ終わりのつけ汁に注ぐと。。。

頑者@大つけ麺博 / ネクストレベル / 湯割り

スープ割りならぬ、湯割り!!
ダシではないが、これだけでも十分おいしい。寒い会場で暖まるしね( ̄ー ̄)ニヤリッ

  

  

おいしかったのですが、ちょっと突き抜けた旨さとまではいかなかったかなσ(^_^;)アセアセ...
う~ん、期待が高すぎちゃったかな。

でも、まだ初日なので巧者・頑者のことですから、徐々に突き抜けてくれるでしょう。期待!!

汁:★★★★
麺:★★★★
具:★★★★
総:★★★★(4.2)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Comment
 じたろう [URL] #-
今回も お疲れ様~<m(__)m>
ご一緒いただき 楽しい 時間でした~w
TKZさんと 建さんにも よろしく お伝えください~w
お湯って アイテムは 最高でした~w
で・・・・・実は 17:00ころ 再訪して
更に 食しちゃいました~(〃゜д゜;A アセアセ・・・
  2009.11.06 Fri 00:14 [Edit]
 hi-snow [URL] #-
じたろうさん、ども~
今日はありがとうございました!楽しかったです(〃 ̄ー ̄〃)

また再訪したんですか。。。すごい。さすがにオレはいっぱいいっぱいでしたσ(^_^;)アセアセ...
  2009.11.06 Fri 00:24 [Edit]






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今年210杯目ですよと。 先日佐野JAPANを早々に諦めたので、このイベント最後の1杯を食べに日比谷へ。 六厘舎の並びが目立ったかな。 川越の超有名店ですね、店舗には行ったことはないのですが 名前はもちろん知っています。 先日佐野JAPANを早々に諦めたので、コ...
2009.11.13 14:50
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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日々食べたラーメンの感想を綴っています。記事では食べたものの好み度を評価として表示していますが、あくまでhi-snow個人の好みですのでご参考程度にお願いします。
また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
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