大つけ麺博 第2陣・5日目。凪通算2杯目。
今日の昼飯はここで。ちょっと雨当たる肌寒さだったので全体的に行列は少なめ。
ニボシボリ 800円
つけ汁は、醤油の塩気、煮干しの尖りがマイルドになって食べやすくなったね。まだちょっとしょっぱいけど(^-^;
今回の第2陣のなかで、気むずかし家よりも異彩を放つ麺。モギュモギュとした食感がなんとも面白い。
そろそろ終盤に近づき徐々に一般人向けになってるね(〃 ̄ー ̄〃)
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