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大勝軒@大つけ麺博 / 肉天つけ麺

大つけ麺博 第2陣・初日8杯目。
ラストはつけ麺の元祖であるここへ。

  

大勝軒@大つけ麺博 / 店舗外観

店頭では御大・山岸さんがお迎えしてくれている。お疲れ様です。

  

  

大勝軒@大つけ麺博 / 肉天つけ麺
 肉天つけ麺 800円 (肉天+100円)

  

  

大勝軒@大つけ麺博 / 肉天つけ麺 / つけ汁

つけ汁は甘辛酸のザッツ大勝軒の味だと思う。
オレの知っている大勝軒は移転の1,2年前ぐらいの味なので、ちょっと違うかな。第一底に砂糖たまってなかったし。

結構濃度があり滑らかなので、甘辛酸になれるとおいしい。

大勝軒@大つけ麺博 / 肉天つけ麺 / 麺

中太ストレート麺。
意外や意外かなり麺がしっかりしてる。コシがある。

大勝軒@大つけ麺博 / 肉天つけ麺 / 具

つけ汁の中に肉天と、

大勝軒@大つけ麺博 / 肉天つけ麺 / 具

麺の上に追加トッピングの肉天(^-^;

でもつけ汁の味がついてるのとついてないので、両方楽しめる。
個人的には麺の上の肉天のほうがうまかった。天ぷらというよりは味のついたから揚げだな。

大勝軒@大つけ麺博 / 肉天つけ麺 / 麺inつけ汁

  

さすがは大勝軒っていう味だね。
開場直後はそれほど並んでなかっただが、徐々にとみ田に告ぐ並びが出来てたよ。

汁:★★★
麺:★★★★
具:★★★★
総:★★★(3.8)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Comment
 KくんとAちゃん [URL] #bvNV3Ffs
じたろうさんと大勝軒に並ばれてる時にお声をおかけした「KくんとAちゃん」のKくんと申します。その節は突然失礼いたしました。オススメの中本の挽き肉たっぷりつけ麺はまだ食べれてないので行ってみます!今後ともよろしくおねがいします!
  2009.10.31 Sat 13:33 [Edit]
 hi-snow [URL] #-
Kくんども~
じたろうさんを帽子で発見したひとですね~~初顔合わせなのにその積極性はうらやましいです(〃 ̄ー ̄〃)
また会場でお会いしましょう!!
  2009.11.01 Sun 12:26 [Edit]






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