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2009.09.26 13時ごろ訪問 [今年171杯目]
ラーメン大地@船橋店 / 和しょうゆ

2009年6月29日オープンした千葉の新店。
あのらーめん大地@天台の2号店。

天台の店はオープン直後に訪問したが、安くて旨くなかなかいいお店だったのだが、個人で小規模なお店だったのでまさか2号店を出店するとは思わなかった。

天台のお店のレポはこちら。

 

JR船橋駅から歩いて15分ほど。地図上では近いと思ったのだが歩いてみると意外遠かった(^-^;

ラーメン大地@船橋店 / 店舗外観

ラーメン大地@船橋店 / メニュー

メニューは、しょうゆ、しお、みそ、スタミナ、つけめん、つけめんみそ。
基本は650円なのね。普通のお店だと十分安いのだが、天台のお店は500円だったのでちょっと高く感じてしまう罠(^-^;

程なくして出来上がり~♪

  

  

ラーメン大地@船橋店 / 和しょうゆ
 和しょうゆ 650円 

   

  

ラーメン大地@船橋店 / 和しょうゆ / スープ

コクのある動物系スープに魚粉の風味が強く効きなかなかインパクトのある味。
魚粉は小鍋で合わせてるので違和感なく、なんがスープに締まりがある。

ラーメン大地@船橋店 / 和しょうゆ / 麺

中細ちぢれ麺。断面は丸。
低加水でサクッとした食感。

ラーメン大地@船橋店 / 和しょうゆ / 具 

チャーシュー、炒めモヤシ、メンマ、ネギ。
チャーシューは小振りながら直前にホットプレートで温めているので脂もおいしい。
モヤシはラードで炒めたもので味付は塩かな。なんか普通の炒めすぎのモヤシでなんでトッピングしてるのかよくわからん。香ばしさがスープに移ってはいないのに。

 

もやしは邪魔だったが、やっぱりおいしかった。
ここはチープそうに見えてうまいのが、視覚のギャップになってインパクトになってるよなぁ~

汁:★★★★
麺:★★★★
具:★★★
総:★★★★(4.3)

 

 

 

店名 : ラーメン大地 船橋店 
住所 : 千葉県船橋市湊町3-12-12
電話 : 080-4126-3009
営業 : 11:30~14:00/18:00~翌1:00、日11:30~15:00/18:00~翌1:00
定休 : 水曜日、祝日
H P : http://park.geocities.jp/men_daichi/

 

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 このブログはラーメン二郎と六厘舎をこよなく愛するラーメンブログです。
日々食べたラーメンの感想を綴っています。記事では食べたものの好み度を評価として表示していますが、あくまでhi-snow個人の好みですのでご参考程度にお願いします。
また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
以上を了解の上で当ブログをお楽しみください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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