上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

六厘舎@大つけ麺博 / 俺の“ド豚骨”

大つけ麺博 第1陣・訪問2回目。六厘舎通算2杯目。
金曜日の夜に味見させてもらった衝撃の濃厚さを確認。

ちなみに第1陣初日のレポはこちら。

   

六厘舎@大つけ麺博 / 俺の“ド豚骨”
 俺の“ド豚骨” 800円(ぶっかけネギ+100円、味玉+100円)

  

六厘舎@大つけ麺博 / 俺の“ド豚骨” / つけ汁

初日からかなり濃厚になってるが、金曜日の夜の味見よりは控えめかな(あれはドロドロだったよう気がする)。
なんだけど。。。スープの濃度より、豚骨の風味がすごく強烈!
つけ汁を口に含むと凄く『豚骨食ってる!』という充実感が凄い。これは『無鉄砲 無心』ではなかった感じ。豚骨の風味が臭みに感じないのが凄いな。

六厘舎@大つけ麺博 / 俺の“ド豚骨” / 麺・具

麺旨いな。
初日はあまり感じなかったけど、ちょっとカタメでプリプリ・ツルツルしてる。

六厘舎@大つけ麺博 / 俺の“ド豚骨” / 麺inつけ汁

新たなトッピングとして『ぶっかけネギ』が登場してた。
博多ラーメンでよくある青ネギが麺の上にどっさりと。。。さすがにやりすぎだろと思ったのだが、これがメチャクチャうま!
豚骨風味が強烈なつけ汁に青ネギのネギ風味がよく合う。最後麺を食べきった後は、ネギでつけ汁を食べてた(^-^;

  

  

いや~初日から3日しか経っていないのにかなり代ったな。というか別物(^-^;
コレなら大絶賛でオススメできる。

汁:★★★★★
麺:★★★★
具:★★★★
総:★★★★★(5.0)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Comment






(編集・削除用)


管理者にだけ表示を許可
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Trackback
http://ramen26.blog4.fc2.com/tb.php/575-e332bb94
今月で失効してしまう夏季休暇を消化しつつコチラのイベントを訪問してみた。 千代田線にて日比谷まで。A11番出口からが一番便利かと。 台風一過で本当にキモチいい天気だった。雲ひとつない素晴らしい天気。 しかしながら...台風一過の晴天も、風はさすがに強かっ?...
2009.10.27 16:30
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
FAVORITE
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SEARCH
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CATEGORY
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RAMEN MAP
既食店(好み度)&宿題店(訪問優先度)のラーメンマップ
現在バージョンアップ中!

全て開く | 全て閉じる
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RAMEN BOOKS
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
LINKS
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Tiwtter
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PROFILE

■管理人:
 hi-snow(はいすのう)
■連絡:
 ramen.kuidaorekigmail.com
■説明:
 このブログはラーメン二郎と六厘舎をこよなく愛するラーメンブログです。
日々食べたラーメンの感想を綴っています。記事では食べたものの好み度を評価として表示していますが、あくまでhi-snow個人の好みですのでご参考程度にお願いします。
また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
以上を了解の上で当ブログをお楽しみください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
QR CODE
携帯電話用QRコード
QR
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RSS
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。