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なんつッ亭@大つけ麺博 / 青海苔つけ麺

大つけ麺博 第1陣・5杯目。
そろそろお腹が膨れてきたのでいったん休んでから再戦! 一番列の少ない『なんつッ亭』を(^-^;

なのに前に数人しかいない状態で、ガストラブルで20分ほど待たされたσ(^_^;)アセアセ...

なんつッ亭@大つけ麺博 / 店舗外観

  

  

なんつッ亭@大つけ麺博 / 青海苔つけ麺
 青海苔つけ麺 800円

  

  

なんつッ亭@大つけ麺博 / 青海苔つけ麺 / つけ汁

おおっ!意外と言ってはナンだが、おいしい。
店主が店頭で、『他のお店のこってりしたつけ麺にあとにはあっさりとしたウチのつけ麺を』と行っていたのがよく分かる。
油が少ないわけではなく、三つ葉がどっさりと入ってかなり清涼感があるので、かなりあっさりと感じる。

なんつッ亭@大つけ麺博 / 青海苔つけ麺 / 麺

綺麗な翡翠色の麺は名前の通り、青海苔を練りこんだもの。これがおいしい。
啜ると青海苔の香りが鼻からぬのがいいねぇ~~

なんつッ亭@大つけ麺博 / 青海苔つけ麺 / 具

大量の三つ葉と、2,3個チャーシュー。
三つ葉がいい役してるなぁ~つけ汁に清涼感と食感でシャキシャキ感が。

  

店主の言うとおり、濃厚に飽きた舌にはちょうどよい清涼感のあるつけ麺だった。

汁:★★★★
麺:★★★★
具:★★★★
総:★★★★(4.5)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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