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2009.08.21 18時ごろ訪問 [2009年146杯目]
六厘舎TOKYO@東京 / つけめん

6月17日のオープンから約2ヶ月。
さてさてどんな変化・進化したかな( ̄ー ̄)ニヤリッ

今回は仕事終わりに後輩と訪問。

六厘舎TOKYO@東京 / 店舗外観

18時過ぎに到着したが、既に分断折り返し半分ぐらいのとこまで並び。週末&夏休みってこともあって早めの時間でも並んでるね。その後入店するまで続々と並びが増えて既に並びがオーバーフローしてた。

店内はスタッフのうるさいぐらいの掛け声は適正な音量になってた( ^∀^)
お水もおいしくなってた( ^∀^)

程なくして出来上がり~♪
並んでから1時間後。夜で1時間の並びで食べれるならいいかな。

   

     

六厘舎TOKYO@東京 / つけめん
 つけめん 850円 

   

   

六厘舎TOKYO@東京 / つけめん / つけ汁

オープン当初のようなトロミのような濃度のあるクラシックタイプから、ちょっとシャバ系にシフトしている。
というか見た目はシャバシャバなのだが、食べてみると意外と粘度・トロミがある。油がうまく全体に溶け込んでるからかな。

六厘舎TOKYO@東京 / つけめん / 麺

若干のウェーブはあるが、前回のようなうねりを感じなくなった。
モチモチとした食感は程よくコシが強め。

六厘舎TOKYO@東京 / つけめん / 具

こちらは変らずおいしい。

六厘舎TOKYO@東京 / つけめん / 麺inつけ汁

   

いい具合に変ってるね。
このレベルがこの時間に食べれるのやっぱ便利だわ(〃 ̄ー ̄〃)

汁:★★★★
麺:★★★★
具:★★★★
総:★★★★(4.8)

 

 

食後には大行列。 

六厘舎TOKYO@東京 / 行列

これは2時間コースだな(^-^;

  

そいうや後輩がもうひとつの目的だったお土産を食後に買おうとしたら目の前で売り切れになってた(´∇`)ケラケラ

 

 

 

店名 : 六厘舎TOKYO ( ろくりんしゃ とーきょー )
住所 : 東京都千代田区丸の内1-9-1
電話 : 
営業 : 11:00~22:30
定休 : 

 

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 このブログはラーメン二郎と六厘舎をこよなく愛するラーメンブログです。
日々食べたラーメンの感想を綴っています。記事では食べたものの好み度を評価として表示していますが、あくまでhi-snow個人の好みですのでご参考程度にお願いします。
また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
以上を了解の上で当ブログをお楽しみください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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