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2009.08.27 19時ごろ訪問 [2009年109杯目]
九月堂@渋谷 / らーめん(あっさり)

本日2009年8月27日オープンの新店。
店主は神奈川の名店『ZUND-BAR』出身。

ラーメンバンクの矢守さんの記事を読んで訪問。

JR渋谷駅から徒歩10分弱。途中坂もあり意外と遠かった。
お店は2階に。

九月堂@渋谷 / 店舗外観

階段を上ると。。。

九月堂@渋谷 / 入り口

このロゴマークはカッコイイな。

九月堂@渋谷 / メニュー

メニューは『らーめん』と『つけ麺』。あとはトッピングバリエーション。
らーめんには『あっさり』と『こってり』があるが、今回はこってりは売り切れだった。
あと甘味も3種類ある。

らーめんをあっさりで食券購入。

程なくして出来上がり~♪

   

   

九月堂@渋谷 / らーめん(あっさり)
 らーめん あっさり 750円 

   

   

九月堂@渋谷 / らーめん(あっさり) / スープ

濃厚豚骨魚介スープから風味と旨味だけ残して濃度、粘度、こってり感を取り除いたようなスープかな。
なので一口目は『どっかで味わったことがあるような風味。。。』という印象。二口目からは別物だと気づく。
スープがさらりとしていて半茶濁、油の強さはないが魚介が強めに香る。
旨味は強いが、しつこさがないのでついつい飲んでしまう。

九月堂@渋谷 / らーめん(あっさり) / 麺

中ストレート麺。断面は長方形でちょっと平打ちチック。
ちょいカタメで、スープとの相性がかなりいい!

九月堂@渋谷 / らーめん(あっさり) / 具

チャーシュー、メンマ、万能ネギ、白髪ネギ、揚げ玉。
チャーシューはピンク色でプリプリでかなり美味しいのだが、なんか臭みのようなものを感じた。
揚げ玉はお茶漬けに入っているようなもので、食べるとなんだかお雑煮を思い出してしまったσ(^_^;)アセアセ...米の風味と香ばしさからかな。

 

  

ZUND-BAR出身と聞いていたのでもっと繊細な味が出てくるものだと想像してたのだが、あっさりだが意外とパンチのあるスープでビックリ。
でも味的にはそれほどサプライズはないので、激戦区・渋谷で勝負するには。。。場所的にも駅からちょっと遠いので苦戦しそうだが、個人的には結構おいしいかったので頑張って欲しい。

汁:★★★★
麺:★★★★
具:★★★★
総:★★★★(4.6)

 

 

 

店名 : らーめんと甘味処 九月堂 ( くがつどう )
住所 : 東京都渋谷区神南1-15-12
電話 : 03-6327-4056
営業 : 11:30~15:00/17:00~22:00、土日11:00~22:00
定休 : 水曜日

 

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Comment
 FILE [URL] #Xh007HRw
おお~っ!開店初日に行かれてましたかっ。
あいかわらずフットワークよいですね~(^^)b

こういう店名やロゴのセンスはちょっと期待しちゃいますよね~。
ありそうでちょっと違う意識も感じられ今後が楽しみなお店と感じました…(^^)v

hi-snowさん、TBどもです~♪  2009.08.30 Sun 22:54 [Edit]
 hi-snow [URL] #-
FILEさん、ども~
鵜の木堂の連食店探してたらちょうどオープン日だったので、訪問しちゃいました。
こってりもや甘味が気になります( ̄ー ̄)ニヤリッ
  2009.08.30 Sun 23:51 [Edit]






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