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2009.08.02 11時ごろ訪問 (今年134杯目)
あんど@三ノ輪 / 醤油らぁ麺

2009年7月20日オープンの新店。
移転した『一茎草@三ノ輪』の跡地に地雷源プロデュースのお店がオープン。

今回も建さんと食べ歩き。

日比谷線の三ノ輪駅3番出口から徒歩数分。

あんど@三ノ輪 / 店舗外観

外観も内装もほとんど変ってないね。

あんど@三ノ輪 / メニュー

オレは醤油らぁ麺を、建さんは特製の塩を。

程なくして出来上がり~♪

   

  

あんど@三ノ輪 / 醤油らぁ麺
 醤油らぁ麺 750円 

   

  

あんど@三ノ輪 / 醤油らぁ麺 / スープ

ちょっとオイリーなスープ。一口目でちょっと舌をマスキングされてしまったかな。
でもそれを押しのけて魚介の風味が強くやさしく香る。鰹がしてそのあとに煮干しの風味かな。
鶏のダシもよく出ててうまいな。

あんど@三ノ輪 / 醤油らぁ麺 / 麺

細ストレート。
茶色い粒々の全粒粉入りの麺で、するすると食べれる。

あんど@三ノ輪 / 醤油らぁ麺 / 具

チャーシュー、メンマ、ネギ、青菜。
メンマが絶品だったな。なんか生のタケノコを食べているような瑞々しい歯ごたえがある極太メンマだった。メンマにこれほどの鮮度を感じるのは初めて。

 

やさしいが力強い一杯だったな。

汁:★★★★
麺:★★★★
具:★★★★
総:★★★★(4.6)

 

  

  

こちら建さんのを味見させてもらった。

あんど@三ノ輪 / 特製塩らぁ麺
 特製塩らぁ麺 900円

ほんのちょっと塩気の尖りがあるが、スープ全体が丸い印象の塩スープ。
なかなかいいんでない( ̄ー ̄)ニヤリッ

  

  

   

店名 : らぁ麺 あんど 
住所 : 東京都荒川区東日暮里1-1-3
電話 : 03-6303-3508
営業 : 11:30~15:00/18:00~22:00、土日祝11:30~15:00/18:00~21:00、スープ切れ終了
定休 : 月曜日(祝日の場合は翌日)

 

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Comment
 アフロ建 [URL] #-
ここは醤油の方がよかった印象があるね。
  2009.08.22 Sat 07:46 [Edit]
 hi-snow [URL] #-
魚介の風味がよかったよねぇ~
  2009.08.22 Sat 07:48 [Edit]






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