2009.07.28 19時ごろ訪問 （今年128杯目）
2009年7月28日オープンの新店。
新潟の名店・生姜醤油ラーメンの『青島食堂』が東京進出！
秋葉原駅昭和通口から徒歩５，６分。『麺 旬風＠秋葉原』のもうちょっと奥。
周りに飲食店がなく辺り一帯が暗い。
看板にもライトアップがなく、店内の明かりで営業していることを知る(^-^;
ＦＩＬＥさんのブログによると本当は２７日オープンだったがスープ不出来でオープンを１日延期しているから、本当にオープンできているか心配だった。
入店後ちょうど席が空いた。
ベースは青島ラーメン。あとは大盛りやトッピングバリエーション。
あと写真にはないがビールもあった。
特徴的なのは、トッピングが１００円増しと５０円増しの２種類ある。
オレは青島ラーメン、同行者は青島チャーシューを。
程なくして出来上がり〜♪
青島ラーメン 600円
濃い醤油色のスープは塩辛さはさほどく、意外とマイルド。
生姜醤油ラーメンだそうだが、醤油の風味は強いが生姜はそれほど強くなかった。オープン日のブレかな？
あと化学調味料は小さじ１杯ほど入れてた。
化調ということはあまり気にならず、バランスよく旨味が効いてた。なんだかおいしい(^-^;
中太ストレート麺。断面は四角。
多加水のもちもち＆ちゅるちゅるな麺でするすると入ってく。
具は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔。
チャーシューはバラ肉を薄乱切りしたもので、これがかなりおいしい。スープと絡んで麺と一緒に頬張るともう最高！ チャーシュー増し必須ですぞこれ！！
チャーシュー増しにしなかったのを激しく後悔。
スープと麺は普通にうまいが、チャーシューの量でそのうまさが凄く変る。
ここは絶対にチャーシュー増し必須。
これにもっと生姜のインパクトが加わればかなりいいかも。
汁：★★★★☆
麺：★★★★★
具：★★★★★
総：★★★★★（4.2）
こちら同行者の青島チャーシュー。
青島チャーシュー 700円
近くに麺屋武蔵ができちゃったり駅からちょっと遠かったりで、けっこう難しい立地なので、ここまで足を運んでもらえるようなリピート店になるには、もうちょっとインパクトがほしいかもと、帰り道に要らぬ心配してしまったσ(^_^;)ｱｾｱｾ...
店名 ： 青島ラーメン 秋葉原店
住所 ： 東京都千代田区神田佐久間町3-20-1
電話 ： 03-5820-0037
営業 ：
定休 ：
店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。
相変わらずフットワーク良いですね〜。
確かに叉焼ウマかったです…(^^)v
私の場合は別皿でビールっすかね…f(^^;)
ランチタイムだった事もありますが
10名以上の行列にビックリ！
あんなに目立たないお店なのに・・・。
あの場所はちょっと苦戦しそうですよねσ(^_^;)ｱｾｱｾ...
夜でもライトアップされてないので最初わからなかったんすよ。
生姜という打ち出しに期待はしてましたが、それほど生姜のパンチは感じられませんでした。乱切りにされたチャーシューがおいしくて、チャーシューメンにしなかったことが悔やまれます。
こちらまで徒歩で２０分かかりますがまたの機会は「青島チャーシュー」をと決めています。
チャーシューメンだとスープにグッとコクが増してかなりオススメです。次回はぜひ(〃￣ー￣〃)
オススメだぞ(･ω･)ﾉ
