麺 あさひ＠新松戸（１） みそ

さて長八＠初石のあとはこちらへ。
ど・みそでちょっと味噌に目覚めたので、こちら話題のスパイシーな味噌ってのが気になった。

新松戸駅から徒歩５分ぐらい。
なんかバラックっぽい外観のお店だな。

店の前の道路に北海道の形のマーキングがしてある｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
早速入店。

メニューはこちら。

構成はしょうゆ、しお、みそ、坦々めん、つけめん。
味は豊富だが今回はみそで。でも海老だしの塩が気になるな(^-^;

さて出来上がりでさっそく写真を撮ろうと思ったら店主から「撮影ですか？」と声かけられるΣ(ﾟДﾟ
頷くと「撮る場合はひと声かけてください」とのこと。
初訪問のお店では「写真撮っていいですか？」って聞くようにしてるのだが、今回はすっかり忘れてた。なんというタイミング（;´Д｀）
店主に促されて写真の許可をもらい早速レポ。

　

　［M14/Y47］　みそ　780円

スープは粘度の高い濃厚な味。
味噌ベースでスパイシー。でも思ったほどとげとげしいスパイス感ではない。なんか味噌とスパイスの感じが程よくマイルドで、味噌くってるのかカレー食っているのか混乱してしまう。でもかなりおいしい(〃￣ー￣〃)

麺は低加水の中細ちぢれ麺。旭川から直接輸送して麺を使っているそうです。
食べる食べれば「なんかカップラーメンの麺みたい」と思われそうですが、個人的にはスープと良くあっていておいしかった。これが醤油であったら違った印象になったかもしれない。

具は、チャーシュー、味玉、ネギ、絹さや。
チャーシュー、味玉は普通おいしい。
ちょっと変わっているなぁ〜と思ったのがネギ。みじん切りというかかなり細かく刻んでありスープに溶け込む感じ。ネギの風味・ネギ臭さがかなりあって好き嫌いでそうだがオレはいいアクセントに感じておいしかった。

　

これはこれでおいしいラーメンでした。
おいしい「味噌ラーメン」としては微妙だか、おいしくて個性的なラーメンとしては超オススメ♪

汁：★★★★★
麺：★★★☆☆
具：★★★★☆
総：★★★★☆（4.0）

　

店名　：　麺 あさひ
住所　：　千葉県松戸市新松戸1-354-2
電話　：　[phone]
最寄　：　JR常磐線 新松戸駅 徒歩3分
営業　：　11:30〜14:00/18:00〜翌1:30、日祝11:30〜14:00/18:00〜22:00
定休　：　月曜日

※店舗情報は訪問した時点でのものです。
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