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2009.04.28 19時半ごろ訪問
麺屋 福座@西金沢 / 福座ラーメン

金沢・富山遠征。5杯目。
『一鶴@野々市工大前』のあとはこちらへ。 福座と書いて『ふくぞ』と読むらしい。

冨單のすぐそばで一番のライバルになるしれないお店? こちらも最近開店らしい。

この日5杯目だがそれほど満腹感はない。
やばいなオレの胃袋。確実に大きくなってる(^-^;

麺屋 福座@西金沢 / 店舗外観

京都人気だったで麺屋福三の店主が、金沢で再出発したとのこと。最近オープンながらテレビにも取り上げられ人気急上昇なお店みたい。

店内は2,3人のお客がいるだけで、結構ガランとしてる。

メニューはこちら。
麺屋 福座@西金沢 / メニュー

デフォの福座ラーメンを注文。

程なくして出来上がり~♪

   

麺屋 福座@西金沢 / 福座ラーメン
 福座ラーメン 650円 

   

麺屋 福座@西金沢 / 福座ラーメン / スープ

濃厚な鶏の白濁スープ。野菜類の甘味もあるかな。
ちょっとクセのあるクリミーさがある。 ピリ辛程度の辛さもある。
食べてる中盤からなんか味噌ラーメン食べているみたいに感じた(^-^;

麺屋 福座@西金沢 / 福座ラーメン / めん

中太ちぢれ麺。形状は丸でぷりっぷりな食感。
なかなか面白い。

麺屋 福座@西金沢 / 福座ラーメン / 具

チャーシュー、キャベツ、もやし、挽き肉。
キャベツは茹でたもので甘味がある。ラーメンには合わないかな。かわりにもやしを増量して欲しかった。

 

れが京ラーメンのスタイルなのかな?? 天下一品や京都未訪なのでよくわからん。
※コメント指摘あり! 福座の京都ラーメンは『福さんラーメン』であって『福座ラーメン』は金沢オリジナルだそうです。しかも福さんラーメンのほうが評判らしいです(^-^;
でもなかなか面白いラーメンだった。
味的にはちょっとクセのあるクリーミーさが(嫌な方に)気になってしまった。

汁:★★★★
麺:★★★★
具:★★★
総:★★★(3.6)

 

  

 

店名 : 麺屋 福座 ( めんや ふくぞ )
住所 : 石川県金沢市有松4-1-1
電話 : 076-243-2930
営業 : 11:30~14:30/17:30~21:00
定休 : 月曜日

 

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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