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2009.04.28 18時ごろ訪問
ラーメン 一鶴@野々市工大前 / 一鶴ラーメン

金沢・富山ツアー。4杯目。
『大喜@西町本店』のあとはいざ金沢へ!

金沢に着いたらホテルへ。ひと休憩したら冨單へ。
そこでちょっと時間をつぶしてから金沢でも評判のいい『一鶴』へ。

バスで金沢工大前までいってそこから徒歩で。
途中、髭鬚張魯肉飯@金沢工大前店を発見してテンション上がりまくる。

でも残念ながら今回の遠征は麺のみなので食べれなかった。ちょっと残念。

ちょっと迷ってなんとか到着。

ラーメン 一鶴@野々市工大前 / 店舗外観

メニューはこちら。

ラーメン 一鶴@野々市工大前 / メニュー

こちらも。

ラーメン 一鶴@野々市工大前 / メニュー

メニューは新味とかかなり品数が多いが、とりあえずデフォの一鶴ラーメンを。

程なくして出来上がり~♪

   

ラーメン 一鶴@野々市工大前 / 一鶴ラーメン
 一鶴ラーメン 600円 

   

ラーメン 一鶴@野々市工大前 / 一鶴ラーメン / スープ

煮干しと鰹の香るスープ。ちょっとオイリーだが風味豊かでなかなかおいしい。

ラーメン 一鶴@野々市工大前 / 一鶴ラーメン / 麺

中平ちぢれ麺。
多加水でもちもちな食感。

ラーメン 一鶴@野々市工大前 / 一鶴ラーメン / 具 

チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
チャーシューはやわかくておいしい。
麺を啜ると柑橘系の香りがしたので柚子皮が入ってるかも。
挽き肉状の背脂が面白い。

 

インパクトは強くないが、なかなかおいしい一杯だった。
もう少し表面油が少なかったらよかったかも。

汁:★★★★
麺:★★★
具:★★★
総:★★★★(4.0)

  

  

  

店名 : ラーメン 一鶴 ( らーめん いっかく )
住所 : 石川県石川郡野々市町高橋町14-43
電話 : 076-294-4192
営業 : 11:30~14:00/17:30~22:00
定休 : 水曜日

 

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 このブログはラーメン二郎と六厘舎をこよなく愛するラーメンブログです。
日々食べたラーメンの感想を綴っています。記事では食べたものの好み度を評価として表示していますが、あくまでhi-snow個人の好みですのでご参考程度にお願いします。
また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
以上を了解の上で当ブログをお楽しみください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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