上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2009.04.28 13時ごろ訪問
大喜@西町本店 / 中華そば小

金沢・富山遠征。3杯目。
『大喜@根塚店』のあとに訪問。

路面電車の西町駅から徒歩1,2分。
ちょっと裏路地入ったところ。

大喜@西町本店 / 店舗外観

フランチャイズということなので、若い兄ちゃんが厨房にいるのかなと思ったが、かなりご年配の名物店主風なお方。接客もおばちゃん。なんか老舗の雰囲気。ちょっとイメージ変わった。

メニューはこちら。
大喜@西町本店 / メニュー

中華そば小を注文。

程なくして出来上がり~♪

   

大喜@西町本店 / 中華そば小
 中華そば 小 700円 

   

大喜@西町本店 / 中華そば小 / スープ

黒いスープは、塩気がつよく、コクと旨味は若干弱め。濃度はなくさらさら。

大喜@西町本店 / 中華そば小 / 麺

中~中太の平ストレート麺。
カタメの茹で加減でザクザクな食感。

大喜@西町本店 / 中華そば小 / 具

チャーシュー、メンマ、ネギ、黒胡椒。
チャーシューはパッサパサ。まぁでも麺と一緒に食べればいいかな。

 

オレが思ってた富山ブラックらしいブラックだったかな。
ほんとにしょっぱさで麺を食わせる一杯だね。ご飯がほしい。

汁:★★★★
麺:★★★★
具:★★★
総:★★★★(4.0)

 

 

 

店名 : 大喜 西町本店 ( たいき にしちょうほんてん )
住所 : 富山県富山市太田口通り1-1-7
電話 : 076-423-0502
営業 : 11:00~20:00
定休 : 水曜日

 

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Comment
 アフロ建 [URL] #-
ここもいい色してるね~
  2009.05.17 Sun 14:20 [Edit]
 hi-snow [URL] #-
建さん、ども~
ここはしょっぱいよ~~( ̄ー ̄)ニヤリッ
  2009.05.18 Mon 00:58 [Edit]
 なかとも [URL] #-
ラーメン大好きでいつもhi-snow さんおブログを楽しみに見ているものです。この3月まで3年間富山に出向し、この4月に東京に戻りましたので、hi-snow さんのレポートをとてもうれしく拝見しました。富山ブラックは一度食べてみると評価は高いのですが、何度も食べるとしょっぱさだけが印象に残り、あまり評価できないかもしれません(苦笑)。私が富山のブラック系ラーメンで、おいしいなぁと思うのは、小杉のめん八です。いつか機会があるかどうかわかりませんがご参考までに。
ありがとうございます  2009.05.20 Wed 01:18 [Edit]
 hi-snow [URL] #-
なかともさん、ども~
『めん八』宿題店に入れときます!
今回行った中では西町本店は飽きそうですが、『喜八』ならコクと旨味も強いので、ごはんと一緒に週一位で食べたくなるかも(〃 ̄ー ̄〃)
  2009.05.20 Wed 07:25 [Edit]
 ふらわ [URL] #mQop/nM.
>富山ブラックらしいブラックだったかな。
ってありますけど、西町本店の味がすなわち富山ブラックの味なのでは?
  2009.05.22 Fri 15:21 [Edit]
 hi-snow [URL] #-
ふらわさん、ども~お久しぶりです。
今ではそうかもしれませんね。
でも元祖の高橋大喜の味を一番受け継いでいるかどうかは不明です。
既にオレは喜八が味が富山ブラックとしてイメージが上書きされてしまいましたがσ(^_^;)アセアセ...
  2009.05.22 Fri 19:45 [Edit]






(編集・削除用)


管理者にだけ表示を許可
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Trackback
http://ramen26.blog4.fc2.com/tb.php/442-e95f1146
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
FAVORITE
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SEARCH
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CATEGORY
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RAMEN MAP
既食店(好み度)&宿題店(訪問優先度)のラーメンマップ
現在バージョンアップ中!

全て開く | 全て閉じる
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RAMEN BOOKS
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
LINKS
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Tiwtter
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PROFILE

■管理人:
 hi-snow(はいすのう)
■連絡:
 ramen.kuidaorekigmail.com
■説明:
 このブログはラーメン二郎と六厘舎をこよなく愛するラーメンブログです。
日々食べたラーメンの感想を綴っています。記事では食べたものの好み度を評価として表示していますが、あくまでhi-snow個人の好みですのでご参考程度にお願いします。
また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
以上を了解の上で当ブログをお楽しみください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
QR CODE
携帯電話用QRコード
QR
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RSS
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。