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2009.04.26 12時半ごろ訪問
らぁめん わかば@柏 / 味噌らーめん

昨年オープンの札幌の人気店『けやき』出身の味噌らーめん専門店。
遠征前に必要なものを買いに柏へ。 ついでに宿題店だったこちらへ。

ここって、レイソルホームゲームの日は休みなんだよなぁ~たぶん。なのでちょっと行きづらかったお店だった。

柏駅から徒歩10分ぐらい。途中東池袋大勝軒いちぶん@柏を通り過ぎてさらにちょっと歩いたぐらい。住宅街にあった。

らぁめん わかば@柏 / 店舗外観

メニューはこちら。
らぁめん わかば@柏 / メニュー

味噌ラーメンを注文。

程なくして出来上がり~♪

   

らぁめん わかば@柏 / 味噌ラーメン
 味噌ラーメン 750円 

   

らぁめん わかば@柏 / 味噌ラーメン / スープ

純すみ系の味噌スープ。かなりうまい。
油層もあるが油っぽさは感じない。かなり熱々だが。
中華鍋で炒めた挽き肉なキャベツのおいしさがでて、ほんのちょっとピリ辛なのがいいアクセント。

らぁめん わかば@柏 / 味噌ラーメン / 麺

中太ちぢれ麺。
カタメの茹で加減。個人的にはもうちょっとヤワメで、モチモチとした食感が欲しかった。

らぁめん わかば@柏 / 味噌ラーメン / 具

挽肉、キャベツ、メンマ、キクラゲ、白髪ネギ。

らぁめん わかば@柏 / 味噌ラーメン / 具

挽肉とキャベツ旨味と甘味があっておいしいなぁ~(〃 ̄ー ̄〃)

  

いや~おいしかった。
純すみ系ってほとんど食べたことなかったが、こんなにうまかったんだね。
これは味噌好きの建さん連れてまた来よう。

汁:★★★★
麺:★★★
具:★★★★
総:★★★★(4.6)

 

 

 

店名 : らぁめん わかば 
住所 : 千葉県柏市明原1-11-9
電話 : 04-7145-8550
営業 : 11:00~14:00/18:00~翌1:00
定休 : 水曜日、レイソルホームゲーム開催日の昼または夜の部

 

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Comment
 なべ@柏サポ [URL] #GmSgPjfU
ここは札幌系ですが、いわゆる純すみではないですね~^^;
  2009.05.13 Wed 00:22 [Edit]
 hi-snow [URL] #-
なべ@柏サポさん、ども~
調べたら札幌の『けやき』でした。修正します~( ^∀^)
  2009.05.14 Thu 21:31 [Edit]






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 このブログはラーメン二郎と六厘舎をこよなく愛するラーメンブログです。
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また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
以上を了解の上で当ブログをお楽しみください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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