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2009.04.25 11時半ごろ訪問
らーめん鈴家@本八幡 / らーめん

2009年4月1日オープンの千葉の新店。大成食品の「鳥居塾」出身。
サッカー観戦前の朝飯兼昼飯として訪問。

早めに訪問しようかと思ったら間違えて市川駅で降りてしまった。しかもちょっと彷徨ってから違うと気づく痛恨のだめっぷり。

らーめん鈴家@本八幡 / 店舗外観

開店時間前に到着できたが、すでに数人並んでた。オレの後にも続々と人が。オープンしてそれほど経っていないというのに結構人気だな。

程なくして入店。
メニュー(食券機)はこちら。

らーめん鈴家@本八幡 / メニュー

つけめんがウリっぽいがこの日は寒かったのでらーめんにしてみた。ダシもよくわかるしね。
オープニング記念か味玉半個サービス中だった。

卓上には薀蓄。

らーめん鈴家@本八幡 / 薀蓄

ほほ~鶏と煮干しか。

程なくして出来上がり~♪

     

らーめん鈴家@本八幡 / らーめん
 らーめん 700円 

   

らーめん鈴家@本八幡 / らーめん / スープ

厚鶏魚介スープとあるが、らーめんに関しては見た目と違ってさらりとしてる。
風味付けに豚骨をブレンドしてるんだって。
魚介が強めでなかなか美味しい。
香ばしさを感じたのはチャーシューからの移り香かな。

さらっとしてるがコクが強く麺も食べやすい。
美味しいな。

らーめん鈴家@本八幡 / らーめん / 麺

中ストレート。形状は長方形。
コシ強めのぷりぷりな食感。なかなか。

らーめん鈴家@本八幡 / らーめん / 具

チャーシュー、穂先メンマ、水菜、サービス中の味玉半個。
穂先メンマはかなりしっかりした太さで食べ応えある。おいしい。
水菜はちょっと量が多いかな。最初はいいが途中から邪魔に感じた。

  

新店とは思えない、かなりハイレベルな一杯だった。うまい。
これはつけも食べなくては。

汁:★★★★
麺:★★★★
具:★★★★
総:★★★★(4.6)

 

 

 

店名 : らーめん鈴家 ( らーめんすずや )
住所 : 千葉県市川市南八幡4-1-5
電話 : 047-377-1979
営業 : 11:30~24:00、スープ切れ終了
定休 : 月曜日

 

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 このブログはラーメン二郎と六厘舎をこよなく愛するラーメンブログです。
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また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
以上を了解の上で当ブログをお楽しみください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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