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2009.04.11 18時ごろ訪問
つけ麺 石ばし@蘇我 / つけめん

サッカー観戦のあとに訪問。
2008年8月25日オープンのお店で、店主は必勝軒@津田沼で修行された方。必勝軒の公認出身者は目黒屋@馬込沢に次ぐ2人目かな。

蘇我の駅前でフクアリに行く途中にあるので、本当はオープンしてすぐにでも行きたかったのだが、日曜休みで夜のみ営業なのでなかなかタイミングが合わなかった。
半年たってやっとこさの訪問ですよ。

つけ麺 石ばし@蘇我 / 店舗外観

試合直後に行ったので、店外に30人ほど並んでた。列の後にはジェフサポがちらほら。結構需要ありそうなので、試合開催する日曜日だけでも営業して欲しいな。

1時間弱待って入店。

メニューはこちら。
つけ麺 石ばし@蘇我 / メニュー

オレはつけを中盛りで、建さんはらーめん大盛りで注文。

程なくして出来上がり~♪

   

つけ麺 石ばし@蘇我 / つけめん
 つけめん 750円 (+中盛り 50円 )

   

つけ麺 石ばし@蘇我 / つけめん / つけ汁

動物系+魚介系スープ。
酸味あり甘味はなし(orほんの若干?)、塩気の強い。
なかなかおいしいな。

つけ麺 石ばし@蘇我 / つけめん / 麺

中太ちぢれ麺。形状は丸。
もちもちっぽい見た目とは裏腹に、妙にサックリとした食感が面白い。
麺がかなり短くて食べやすいが啜りがいがないな(^-^;

つけ麺 石ばし@蘇我 / つけめん / 具

チャーシュー、ゆで卵半個、メンマ、ナルト、海苔。
チャーシューはまぁ普通のパサタイプ。
デフォでゆで卵が付くのはうれしいな。味は普通だけど。

   

麺も面白いし、つけ汁レベル高い。 かなり満足。
だた、提供時につけ汁の器が異様に熱いのがいただけないな。
いくら「器熱いので気をつけてください」と言われても、熱いのにカウンター上においてお客に取らせるので触らないわけにはいかない。なので手で持って自分の前に持っていくのだが、どこ持ってもすんげぇ~~熱い!!(>o<")
なので高確率で火傷しちゃうよ。オレは右中指の腹を火傷した(^-^; オープン当初の噂は頷けるな。 なんとかしてもらいたいものだ。他の接客はいいのにね。

汁:★★★★
麺:★★★★
具:★★★
総:★★★★(4.4)

 

  

こちら建さんのらーめん。

つけ麺 石ばし@蘇我 / らーめん 
 らーめん 700円 (+大盛り 100円)

味見させてもらったらーめんは、動物系がかなり効いていてかなりおいしかった。
でも建さん曰く「麺がゴワゴワ過ぎてちょっと。。。」と。オレが味見させてもらったのは中盤だったで、ちょうどよく柔くなってて良かったのだがね(^-^;

   

  

  

店名 : つけ麺 石ばし ( つけめん いしばし )
住所 : 千葉県千葉市中央区今井2-4-9
電話 : 043-262-1484
営業 : 17:30~21:30
定休 : 日曜日

 

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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