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2008.03.09 12時半ごろ訪問

さてみのり台といえばもう一店おいしいお店がありましたね。
久しぶりに再訪です♪

嘉夢蔵@みのり台のあと。場所的にも近くて300mぐらいしか離れてないのでは? 
去年の6月以来だから9ヶ月ぶりかな。さてどれだけ味が変わったのだろう(〃 ̄ー ̄〃)

休日のお昼時で店内満員。
待ちは5人ほど。とりあえず中華そば味玉の食券を購入して待つ。
家族連れやカップルが目立つね。地元の定着しているようだ。
程なくして座れた。

メニュー(食券機)はこちら。

程なくして提供。

 


[M7/Y40] 中華そば 味玉付 750円

スープは一口飲んで「おいしい!」、二口飲んで「あれ、旨みが強すぎる!?」。
おいしいのだがなんか旨み過多だった。そのせいか食べている途中で味に飽きてしまった。化調か無化調かはわかりませんが、以前のようなじんわりおいしいスープのほうが好みだったな。

麺はするするとしなやかな麺だった。以前はちょい固めの茹で加減で結構コシのある麺であったのだが。。。これも以前のような麺が好きだったな。

具は、味玉、チャーシューともによし。特にチャーシューがおいしくなっているな。

 

う~~ん、おいしくは進化しているのだろうけどオレの好みから外れた進化だった。激しく残念。

汁:★★★☆☆
麺:★★☆☆
具:★★★
総:★★★☆☆(3.0)

 

店名 : 中華そば 志の田 ( ちゅうかそば しのだ )
住所 : 千葉県松戸市松戸新田573-2
電話 : 047-362-0933
最寄 : 新京成線 みのり台駅 徒歩3分
営業 : 11:30~14:30/18:00~21:00
定休 : 木曜日、第4水曜日

※店舗情報は訪問した時点でのものです。
 情報が古い可能性があるでご注意ください。

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Comment
 ボイスティー [URL] #-
確かに甘さ(過多な旨み)が食べるに連れて
気になる感じはしましたね。
じんわり系が好きな人には違和感があるかも。。。
より一般受けする味を求めた結果なのでしょうね!
  2008.03.18 Tue 21:04 [Edit]
 hi-snow [URL] #-
ボイスティーさん、ども~
オレは慣れるにつれて飽きにつながってしまったんですよんねぇ~(^-^;
もともとオレはインパクトある味は好きなんですが、以前食べてここのじんわりとした味がかなりおいしかったんですよねぇ~なので残念なのです。
ま、一般の方としたら純粋においしいラーメンとなるのでしょう。
  2008.03.18 Tue 21:26 [Edit]






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 このブログはラーメン二郎と六厘舎をこよなく愛するラーメンブログです。
日々食べたラーメンの感想を綴っています。記事では食べたものの好み度を評価として表示していますが、あくまでhi-snow個人の好みですのでご参考程度にお願いします。
また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
以上を了解の上で当ブログをお楽しみください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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