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2009.04.04 10時半ごろ訪問
坂内食堂@喜多方 / 支那そば

4月上旬にサッカー観戦も兼ねて、福島&山形に行ってきました!
まずは本場の喜多方ラーメンをとこちらへ。

坂内と言えばいまや全国チェーンで有名。オレもラヲタになる前、ランチタイムで坂内系の小法師によく行ってた。
今回は喜多方No1(らナビ2009.04)の坂内総本山へ。

喜多方駅から徒歩10ぐらい。さすがラーメンの町!いたるところにラーメン屋さんが。いやラーメン屋さんじゃなくて○○食堂ってお店がほとんどだな。喜多方のラーメン屋の屋号は食堂を付けるのが普通なのかな。老舗は普通の食堂からラーメンに特化したところもあるんだろうな。

坂内食堂@喜多方 / 店舗外観

早めの到着か、入店すると店内3~4割ぐらいの入り。
さくっと着席して、オレは支那そば(中華そば)を。今回の同行者の健さんは肉そばを。

メニューはこちら。
坂内食堂@喜多方 / メニュー

ここでは先払い制なんだね。
先に席に座っちゃって、店員さんに「注文(清算)を先にお願いします」って言われた。

坂内食堂@喜多方 / メニュー

卓上に座ったらこちらのメニューがおいてあった。レジで渡されたメニューはおすすめメニューなのねσ(^_^;)アセアセ...
冷しそばが気になるな。

程なくして出来上がり~♪

   

坂内食堂@喜多方 / 支那そば
 支那そば 600円 

   

坂内食堂@喜多方 / 支那そば / スープ

塩気が尖りぎみで強いクリアなスープ。
スープメインと言うよりは麺をおいしく食べるためのスープかな。

坂内食堂@喜多方 / 支那そば / 麺

太ちぢれ麺。
コシが強くて啜り心地、噛み心地がいいね。

坂内食堂@喜多方 / 支那そば / 具

チェーン店より手作り感があり、肉の味が強くてうまい。
ああ~~ライス欲しい(〃 ̄ー ̄〃)

   

驚くほどの感動はなかったな。「ああ~こんなだこんな♪」的な実感。 でもうまかった。
オレが食べたことがある坂内系列店は小法師@五反田なのだが、イメージ的には同じでこちらのほうがスープに切れがあるがコクがちょっと弱く、チャーシューがうまかった。
大満足。

汁:★★★★
麺:★★★★
具:★★★★
総:★★★★(4.2)

 

 

建さんのはこちら。

坂内食堂@喜多方 / 肉そば
 肉そば 900円

チャーシューがどんぶりいっぱいに盛ってありさすがというところ。
スープも肉からのダシが出たのか若干コクが強めに感じた。

  

  

食後1時間後ぐらいに店頭を通りかかったら大行列だった。
2,30人は並んでたかな。オレたちちょうどいいタイミングだったみたい。    

 

    

店名 : 坂内食堂 ( ばんないしょくどう )
住所 : 福島県喜多方市細田7230
電話 : 0241-22-0351
営業 : 7:00~18:00
定休 : 木曜日

 

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
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