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2009.03.01 17時ごろ訪問 (今月3杯目/今年36杯目)
本格鶏豚汁麺 やくみや@沼津 / 醤油らあめん

静岡遠征2009のラ9店目。
卓朗商店@沼津のあとはこちらへ。

静岡遠征2009   1日目 ~ 2日目 ~ 3日目

    

卓朗商店から歩いてすぐ。

本格鶏豚汁麺 やくみや@沼津 / 店舗外観

到着早すぎたので店頭のベンチでひと休み。程なくして入店できた。

メニューはこちら。
本格鶏豚汁麺 やくみや@沼津 / メニュー

メニューは醤油に「ノーマル」と「コガシネギ」があり、さらに「醤油」と「濃口醤油」がある。
麺も細と太が選べるみたい。
最初なのでノーマルの醤油らあめんを細麺で注文。

程なくして出来上がり~♪

  

本格鶏豚汁麺 やくみや@沼津 / 醤油らあめん
 醤油らあめん 650円 

   

本格鶏豚汁麺 やくみや@沼津 / 醤油らあめん / スープ

ちょっと濁りのあるスープ。
動物系うまみが強い(おもに鶏ガラ)。魚介はあんまり感じなかった。
おいしいのだがちょっとしょっぱかったのが残念。
これなら太麺にすればよかったな。細麺は啜るとスープを引き上げる量が多くてしょっぱく感じる。

本格鶏豚汁麺 やくみや@沼津 / 醤油らあめん / 麺

細ちぢれ麺。
カタメの茹で加減で、麺を啜るとちぢれのリズムがいい。

本格鶏豚汁麺 やくみや@沼津 / 醤油らあめん / 具

チャーシュー、青ネギ、メンマ、海苔。

  

ちょっとしょっぱく感じたのは残念だが、ベースはかなりハイレベル。
なので次回は濃い口太麺か、焦がしネギを食べてみたい。

汁:★★★★
麺:★★★
具:★★★
総:★★★★(4.0)

 

 

店名 : 本格鶏豚汁麺 やくみや 
住所 : 静岡県沼津市大岡1928
電話 : 055-921-1480
営業 : 11:30~14:30/17:30~21:00、スープ切れ終了
定休 : 月曜日、第1・3火曜日

  

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
以上を了解の上で当ブログをお楽しみください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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