上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2009.02.27 16時ごろ訪問 (今月14杯目/今年29杯目)
麺屋 才蔵@焼津 / 鶏味玉しおらーめん

静岡遠征2009のラ2店目として訪問。神奈川の名店「中村屋」出身のお店。
宿泊先の焼津から近くて便利なお店としてピックアップしたのだが、こんなに。。。

静岡遠征2009  1日目 ~ 2日目 ~ 3日目

     

焼津駅から歩いて1時間ぐらい?
雨の中かなり大変でした(>_<)

しかも夜営業開始1時間前に到着してしまったので、しょんぼり店頭で時間を潰した。

麺屋 才蔵@焼津 / 店舗外観

開始10分前ぐらいにちらほら客が集まりだした。程なくして入店。

メニューはこちら。
麺屋 才蔵@焼津 / メニュー

らナビで評判の良い鶏油入りの塩を味玉付きで。

程なくして出来上がり~♪

   

麺屋 才蔵@焼津 / 鶏味玉しおらーめん
 鶏味玉しおらーめん 750円 

   

麺屋 才蔵@焼津 / 鶏味玉しおらーめん / スープ

生姜が香る繊細なスープ。
塩気がいい塩梅で物足りなさも塩からさもない。

麺屋 才蔵@焼津 / 鶏味玉しおらーめん / スープ

鶏油は写真では結構多めに見えるが全然油っぽく感じなかったな。バランスがいい。
ホタテ(?)のような海産物のうまみが素晴らしく、塩ラーメンのスープでこんなに満足できたのははじめてだ。

麺屋 才蔵@焼津 / 鶏味玉しおらーめん / 麺

細ストレート麺。形状は四角?、低加水ぎみでさっくりとした食感。
この麺いいね。スープとベストマッチ!

麺屋 才蔵@焼津 / 鶏味玉しおらーめん / 麺

チャーシュー、味玉、メンマ、青菜、海苔。

麺屋 才蔵@焼津 / 鶏味玉しおらーめん / 具

チャーシューは分厚い炙りカタロースで一部パサついていたが、かなりジューシーでチャーシューではなくステーキでも食べているのかと思ってしまう。
うまいなぁ~

  

素晴らしくうまかった。
塩でこれだげの感動を味わえると思ってなかったよ。
今回静岡遠征した中でピカイチ!!

汁:★★★★★
麺:★★★★★
具:★★★★
総:★★★★★(5.0)

 

 

店名 : 麺屋 才蔵 ( めんや さいぞう )
住所 : 静岡県焼津市石津129
電話 : 054-625-2066
営業 : 11:00~14:30/17:30~21:00
定休 : 水・木曜日

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Comment






(編集・削除用)


管理者にだけ表示を許可
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Trackback
http://ramen26.blog4.fc2.com/tb.php/373-5276f273
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
FAVORITE
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SEARCH
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CATEGORY
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RAMEN MAP
既食店(好み度)&宿題店(訪問優先度)のラーメンマップ
現在バージョンアップ中!

全て開く | 全て閉じる
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RAMEN BOOKS
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
LINKS
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Tiwtter
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PROFILE

■管理人:
 hi-snow(はいすのう)
■連絡:
 ramen.kuidaorekigmail.com
■説明:
 このブログはラーメン二郎と六厘舎をこよなく愛するラーメンブログです。
日々食べたラーメンの感想を綴っています。記事では食べたものの好み度を評価として表示していますが、あくまでhi-snow個人の好みですのでご参考程度にお願いします。
また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
以上を了解の上で当ブログをお楽しみください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
QR CODE
携帯電話用QRコード
QR
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RSS
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。