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2009.03.03 10時ごろ訪問 (今月4杯目/今年37杯目)
食堂 はせ川@渋谷東急東横店 / ラーメン

2/26~3/4に渋谷の東急東横店で行なわれた第21回福島物産展に、喜多方の名店「食堂 はせ川」が出店していたので訪問してみた。
去年のとら食堂@白河といい、凄いところをひっぱってくるな。もちろんはせ川@喜多方も宿題店として福島ラーメンマップにもリストアップ済みです(〃 ̄ー ̄〃)

東急東横店の西館8F。

食堂 はせ川@渋谷東急東横店 / 店舗外観

メニューはこちら。
食堂 はせ川@渋谷東急東横店 / メニュー

ラーメンのみと直球一本勝負!

さっそく700円払い入店。

程なくして出来上がり~♪

 

食堂 はせ川@渋谷東急東横店 / ラーメン
 ラーメン 700円 

   

食堂 はせ川@渋谷東急東横店 / ラーメン / スープ

澄んだ黄金色のスープには動物系のしっかりとした旨みと魚介系(煮干し)の旨み風味がしっかんと出ていた。
かなりおいしい。喜多方ラーメンってこんなに魚介が効いていたんだとびっくり。

食堂 はせ川@渋谷東急東横店 / ラーメン / 麺

中太ちぢれは手打ち風でカタメの食感。
この弾力のあるもちもちとした食感がたまらんね。

食堂 はせ川@渋谷東急東横店 / ラーメン / 具

チャーシュー、メンマ、ねぎ。
チャーシューは喜多方特有のほろほろというかスープと肉が一体化したように口の中で消えていく絶品もの。
メンマはちょっと臭いがありいまいちだったな。

  

催事場のラーメンとは思えないクオリティーに驚愕。
ぜひとも本店にもいってみたくなる味だな。 絶対に行きます( ̄ー ̄)ニヤリ

汁:★★★★★
麺:★★★★
具:★★★★
総:★★★★(4.8)

 

 

渋谷東急東横 第21回 福島物産展
店名 : 食堂 はせ川 
住所 : 東京都渋谷区渋谷2ー24ー1
営業 : 2009/02/26~03/04

 

店舗情報は訪問した時点のものです。情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 このブログはラーメン二郎と六厘舎をこよなく愛するラーメンブログです。
日々食べたラーメンの感想を綴っています。記事では食べたものの好み度を評価として表示していますが、あくまでhi-snow個人の好みですのでご参考程度にお願いします。
また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
以上を了解の上で当ブログをお楽しみください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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