2009.02.04 12時ごろ訪問 （今月2杯目/今年17杯目）
本丸亭＠東銀座が牡蠣の限定を始めたと聞いて行ってきましたよ♪
メニューはこちら。
一緒に鴨のメニューも出来たので２回訪問しなきゃと思っていたのだが、鴨は土日限定になってるね。残念。
注文後に店頭でフリーペーパーのラーメンバンクを入手♪
なんだかんだでいつもここでもらってるな(^-^;
程なくして出来上がり～♪
牡蠣塩らー麺 1200円
スープにはそれほど牡蠣の旨味は出てない。あ、酒蒸し仕立てだっけ(^-^;
でもデフォのスープでもなかなかおいしいな。
今回はちょいカタメでいい食感。
具は牡蠣、ネギ、辛ネギ、ワンタン、えのき。
牡蠣凄い大ぶりでメチャクチャおいしいな。量も５，６個入ってたな。
ネギ、えのきの具でなんか鍋っぽく感じる(〃￣ー￣〃)
ちょっと牡蠣以外の具が寂しいなぁ～と思ったら底からワンタン出てきた( ＾∀＾)
ま、牡蠣はかなりおいしかったが、個人的にはスープにビシビシ下記のダシがでたものが食べたかったな。
汁：★★★★☆
麺：★★★★☆
具：★★★★★
総：★★★★★（4.3）
店名 ： 塩らー麺と小籠包のお店 本丸亭
住所 ： 東京都中央区銀座4-12-15
電話 ： 03-3542-3363
営業 ： 11:00～21:00
定休 ： 無休※店舗情報は訪問した時点でのものです。
情報が古い可能性があるでご注意ください。
過去記事
- 2008.12.03 本丸亭塩らー麺
- 2008.12.26 正油チャーシュー入り塩らー麺
- 2009.02.04 牡蠣塩らー麺 ←いまここ
