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2008.03.01 12時過ぎ訪問

大宮つけ3連発の2店目。

大宮駅から歩いて10分ぐらいかな。途中予報では10%だった雨が降ってきてちょっと凹む(^-^;

店頭に到着するとちょうど12時過ぎのお昼時だったためか満席、外に5人ほどの並び。
けっこう待って入店できた。
店内はかなり狭い。カウンターの7、8席で厨房も狭くて店主が一人奮闘してた。なるほどこれじゃ回転ははやくなできないな(^-^;

メニューはこちら。

なんとつけ麺の並盛~大盛まで無料。太っ腹だな。
とりあえずつけの並を購入。チャーシューご飯も気になったのだが2店目なので自粛。

 


[M2/Y35] つけ麺 並盛 750円

並盛だから麺は少ないね。200gぐらいなか。
でも大盛まで無料なので人によって量が調節できるのはいい。

つけ汁は酸味強めの甘味のほどほどにアリ、辛味はなしかな。
こちらは1店目の狼煙@北大宮と違い動物系はそれほど強くなく、逆に魚介が強め。
なんか鰹っぽくない魚介だったな。鯖、宗田節とかかな。

麺は若干ウェーブのある四角い太麺。
茹で加減はちょいカタメだが食感にモチモチ。。。というよりはむっちりとしている(^-^;
麺肌がヌメリのようなつるつる感がある。麺がちょっと短いように感じた。
ヌメリは気になるが湯で加減、食感はかなり好き。

ゴロゴロとしたチャーシューが数個、メンマ。
こちらもやっぱり具が少ないような気がするな。。。

スープ割りは卓上にある小ポットより自分で投入。
見た目透明だったのでただのお湯かなと思ったが、柚子の風味がしたので柚子湯かな。これはサッパリとしていておいしい。

 

個人的には狼煙より好きだな。特に麺の食感がよかった。

汁:★★★
麺:★★★★
具:★★
総:★★★(3.8)

 

お店から大宮駅へ帰る途中にSLと遭遇。

そういえばここって大宮の鉄道博物館近いんだよなぁ~今度行ってみよう♪

 

店名 : つけ麺屋 桜
住所 : 埼玉県さいたま市大宮区桜木町3-90-1
電話 : 048-664-0070
最寄 : JR大宮駅 徒歩10分ぐらい
営業 : 11:30~15:00/17:30~23:00
定休 : 月曜日

※店舗情報は訪問した時点でのものです。
 情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
以上を了解の上で当ブログをお楽しみください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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