ジャンク・ガレッジ＠大崎（１０） 祝１周年!! ラーメン（ニンニク）

久しぶりにジャンクへ。
１月３１日で１周年を迎えたジャンクですが、ちょっとお祝いが遅れてしまいました(^-^;

いつもは並びがピークとなる時間だったのだが、２０時過ぎに到着したときは５人ほどの並びだった。夜の雨予報のおかげかな。オレが並んでいたときに雨降り出してきたけど。

この日は久しぶりにラーメンを。

［M17/Y33］　ラーメン（ニンニク）　680円

うっひゃ〜今日も超濃厚。
というか脂がスープに溶け込んでものすごくまったりとしたスープだな。

麺もいいねぇ〜
啜ると口のかなで猛々しく踊るヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノ

なんかチャーシューが分厚すぎる。
１ｃｍぐらいの分厚さなのに、肉自体はめちゃくちゃ柔らかい。これだけの厚さだとパサパサなチャーシューになるのだが。。。どうやって作っているのだろうか？

　

いや〜今日はキてたね。
バシバシオレを責めてくる一杯だったよ。

汁：★★★★☆
麺：★★★★★
具：★★★★☆
総：★★★★★（4.1）

　

店名　：　ジャンク・ガレッジ
住所　：　東京都品川区大崎3-14-10
電話　：　[phone]
最寄　：　JR大崎駅 徒歩7分
営業　：　18:00〜23:00、材料切れまで
定休　：　日曜日

※店舗情報は訪問した時点でのものです。
　情報が古い可能性があるでご注意ください。