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2008.11.23 11時ごろ訪問 (今月11杯目/今年232杯目)
らーめん 福たけ@桜木 / メガ豚煮干つけめん

このお店、メガトンです!!!

この日はサッカー観戦@フクアリなので昼飯は建さんと千葉でラーメンを♪

煮干と期待していた宿題店の福たけへ。
千葉モノレールの桜木駅から徒歩8分ぐらい。
千葉のラーメンを食べ歩くようになって、このモノレールによく乗ってるな。最初は千葉にモノレールがあるなんて知らなかったのにね(^-^;

らーめん 福たけ@桜木 / 店舗外観

開店時間の20分前に行ったのだが、既に10人以上並んでる。すでに地元じゃ有名店なんだね。
開店と同時に入店。ギリギリ座れた。

メニューはこちら。

らーめん 福たけ@桜木 / メニュー
 ※クリックで大きい画像を表示します。

オレはメガ豚煮干つけめんを2玉で。それにちゃーしゅう丼もつけてみた。
建さんは背脂しょうゆのらーめんと餃子を。 プラス煮干らーめんを( ^∀^)

程なくして出来上がり~♪

 

らーめん 福たけ@桜木 / メガ豚煮干つけめん
 メガ豚煮干つけめん 700円

 

らーめん 福たけ@桜木 / メガ豚煮干つけめん / つけ汁

すげぇうま━━━━(゚∀゚)━━━━い!!
どろりと濃厚な豚骨に負けないぐらいの強烈な煮干!
煮干の旨味と風味も強いが苦味もかなり強いので好み別れるがオレは大好き。苦味もいいインパクトに感じる。

らーめん 福たけ@桜木 / メガ豚煮干つけめん / 麺

浅草開化楼の太ちぢれ麺。ちょいカタメの仕上がり。
サブライズはないがやっぱりバツグンにうまいな。

らーめん 福たけ@桜木 / メガ豚煮干つけめん / 具

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
チャーシューは冷たいままなのでつけ汁に入れると、つけ汁がかなり冷えるのが残念。

らーめん 福たけ@桜木 / ちゃーしゅう丼
 ちゃーしゅう丼 300円

熱々なご飯の上にチャーシュー2枚、メンマに甘めな生姜醤油ダレ。
チャーシューと生姜でしょうが焼きテイスト。これがいいな。
ただご飯が熱々すぎるかな(^-^;

 

最後はスープ割り。

らーめん 福たけ@桜木 / メガ豚煮干つけめん / スープ割り

割りスープを別の器でくれて焼き石をレンゲで。

らーめん 福たけ@桜木 / メガ豚煮干つけめん / スープ割り

このスープ割りもいいねぇ~
あっさりとした煮干の風味がちょうどいい。温まる~~(〃 ̄ー ̄〃)

 

らーめん 福たけ@桜木 / メガ豚煮干つけめん / 麺inつけ汁

ものすごいインパクトでバツグンにうまい!

汁:★★★★★
麺:★★★★
具:★★★
総:★★★★(4.8)

 

こちらは建さんの。

らーめん 福たけ@桜木 / 背脂しょうゆらーめん(こってり)
 背脂しょうゆらーめん(こってり) 600円

らーめん 福たけ@桜木 / 背脂しょうゆらーめん(こってり) / 麺・スープ

なりたけ系だがそれ以上にうまい。
背脂がまろやかで甘い。
オレはなりたけ系のラーメンはそれほど好きなないのだが、これはかなりおいしい!

 

らーめん 福たけ@桜木 / 餃子(5コ)
 餃子(5コ) 350円

結構ニンニクが効いていて肉感も良くおいしい。

 

らーめん 福たけ@桜木 / 煮干らーめん
 煮干らーめん 600円

らーめん 福たけ@桜木 / 煮干らーめん

メニューにはあっさりと書いてあるが、これも煮干がかなり効いてる。うまいな。
煮干の苦味が胡椒のように感じる(胡椒が煮干の苦味を消してるのかな?) 。
麺はカラスさんのインチキハカタメン。これはスープに全然合っていない(^-^;
麺が固すぎるんだよ。終盤に再度味見させてもらったときには麺が延びていてちょうどよかったが(^-^;

 

 

いろいろ食べたがどのメニューもおいしかった。いや~素晴らしい!!
すごいポテンシャルを秘めたお店だな。
絶対オススメ。

 

 

店名 : らーめん 福たけ ( らーめん ふくたけ )
住所 : 千葉県千葉市若葉区桜木6-24-1
電話 : 043-235-3353
営業 : 11:30~16:00/18:00~22:00、
      土日祝11:30~16:00/17:00~22:00
定休 : 火曜日(祝日の場合は翌日)

 

※店舗情報は訪問した時点でのものです。
情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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