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2008.11.13 12時半ごろ訪問 ( 今月7杯目 / 今年228杯目 )
らぁめん 丸@三田 / つけめん

このつけ汁はすごいな。
ほんとに驚愕した。

この日は午後から大崎作業だったので、昼飯はどので食べようかなぁ~( ̄ー ̄)ニヤリッ なんて考えていたのだが、時間とかいろいろ考えるといいお店が浮かばない。
なので行く途中にあるむらさき山@田町にしようと訪問。。。が、大行列!?
そういや先月ぐらいにむらさき山の開業までを追ったドキュメンタリがテレビで放送されてな。
大好きなお店で訪問するたびにお客が少なく心配していたのだがついに行列店になってたか。安心、安心(〃 ̄ー ̄〃) でもちょっとさびしいな(^-^;
そのまま行列に並びたかったが、時間がなかったので近くの丸@田町へ。

オープン当時に訪問して以来だったが、その間に特徴的なつけめんが発売されたと聞いて機会があったら再訪しようと思ってたんだ。

らぁめん 丸@三田 / 店舗外観

メニューはこちら。
らぁめん 丸@三田 / メニュー

席が空いていたので早速入店。
注文はもちろんつけめんで。
麺の量が選べるのだが、誰かのブログでご飯が合うって書いてあったので、150g+小ライスをチョイス。

程なくして出来上がり~♪

 

らぁめん 丸@三田 / つけめん
 つけめん(麺150g+半ライス) 800円

 

らぁめん 丸@三田 / つけめん / つけ汁

どろどろだと聞いていたがこれほどとは!
麺をつけて食べようかと思ったら麺が啜れない!? 麺が既にどろどろとした物体に(^-^;
麺をたぐるようにして食べた。
味は粘度だけじゃなく味自体がかなり濃いめで魚介の風味が強い。動物系はそれほど強く感じず粘度は野菜類で出してるみたい。

動物性油が少ないので味がダイレクトに感じるな。なのでどろどろなのに後味の切れがバツグン。

らぁめん 丸@三田 / つけめん / 麺

中太ちぢれ。
つけ汁のインパクトが凄すぎてあまり印象に残らないが、太麺ではなく中太なのでつけ汁をかなり引き上げる。相性はいい。

らぁめん 丸@三田 / つけめん / 具

チャーシュー、メンマ、万能ネギ。
万能ネギがなんかいいね。

 

つけ汁はやっぱりすごかった。器が小さいこともあるが麺にメチャクチャ絡むのですぐになくなってしまった。麺の量が少ないのにつけ汁おかわりしてしまったよ。
余ったつけ汁にはご飯を投入して最後まで大満足(〃 ̄ー ̄〃)

汁:★★★★
麺:★★★★
具:★★★
総:★★★★(4.4)

 

 

店名 : らぁめん 丸 ( らぁめん まる )
住所 : 東京都港区芝5丁目30-5
電話 : 03-3454-0434
営業 : 11:00~15:00/18:00~21:00、土日祝11:00~15:00
定休 : なし

※店舗情報は訪問した時点でのものです。
情報が古い可能性があるでご注意ください。

過去訪問記事

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Comment
 アフロ建 [URL] #-
むらさき山が行列とは喜ばしいヾ(●⌒∇⌒●)ノ

ライスの米があきた小町(^.^)
行ってみようかな、
  2008.11.18 Tue 22:33 [Edit]
 hi-snow [URL] #-
建さんども~
オレのびっくりですよ(´∇`)ケラケラ
今度また夜にでもむらさき山→丸連食しようか。
  2008.11.18 Tue 23:24 [Edit]
 ホテルの支配人 [URL] #-
はじめてコメントさせて頂きます(^^)

ブログを拝見して、先日初めて食べて来ました。
とても美味しかったのと、つけ汁の器が小さいのにビックリでした。

これからも、ブログ更新楽しみにしています。
ハジメマシテ  2008.11.22 Sat 11:23 [Edit]
 hi-snow [URL] #-
ホテルの支配さん、ども~
器は小さい方がお代わりしやすいのでなんか良かったです。
持ち上げて食べるのにもいいしね(〃 ̄ー ̄〃)
  2008.11.23 Sun 01:15 [Edit]






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また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
以上を了解の上で当ブログをお楽しみください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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