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2008.10.07 18時半ごろ訪問
つけめん 麺天@秋葉原 / 醤油つけ麺 並

ヨドバシアキバにちょっと買い物で立ち寄ったので、ついでに秋葉原の宿題店へ。

途中、祭@秋葉原の前を通りかかったが、なんかもう閉店してるみたいだね。インド料理店かなにかのオープン張り紙が貼ってあった。

つけめん 麺天@秋葉原 / 店舗外観

早速入店。

メニューはこちら。

つけめん 麺天@秋葉原 / メニュー

明太子ってのが気になって店員さんにどんなものかを聞いてみると、「明太子とバターが麺に乗ったつけめん」とのこと。バターか。。。なんかしつこそうなので、ここはデフォのつけ麺を並で食券を購入。

席についてまずは別皿具から来た。

つけめん 麺天@秋葉原 / つけ麺 並 / 具・別皿

海苔筏の魚粉とスダチが。
こうやって別皿で出されるとなんか新鮮だね( ^∀^)

程なくして本体もキタヨ♪

 

つけめん 麺天@秋葉原 / つけ麺 並
 [M7/Y196] 醤油つけ麺 並 730円

 

つけめん 麺天@秋葉原 / つけ麺 並 / つけ汁

醤油と酸味が効いてる。
ダシは動物系の白湯だが、濃度は低め粘度はなくさらりとしている。
旨味とコクは充分感じるが以外とクリアな口当たり。

つけめん 麺天@秋葉原 / つけ麺 並 / 麺

浅草開化楼の太ちぢれ。
かなりカタメの茹で加減でごわついてる。
だがちゃんと風味もよくさすが開化楼な麺だな。

つけめん 麺天@秋葉原 / つけ麺 並 / 具

つけ汁の中に短冊状のチャーシューが数個、メンマ。
別皿で海苔の筏に載った魚粉とスダチ。お好みでと。
チャーシューは脂身もあり美味しいが量が寂しいな(^-^;

つけめん 麺天@秋葉原 / つけ麺 並 / 具2

終盤にはつけ汁に魚粉を麺にはスダチを。
魚粉はいいな~~(〃 ̄ー ̄〃)
スダチは麺に絞って絡める。これもよかったがちと小さいな。もうちょっと強めに効かせたかったな。

 

大絶賛なほどうまい訳じゃないのだが、なんか妙に気に入ってしまった。
こりゃ、ツボだ!!

汁:★★★★
麺:★★★★
具:★★★★
総:★★★★(4.4)

 

 

店名 : つけめん 麺天 ( つけめん めんてん )
住所 : 東京都千代田区外神田3-4-1
電話 : 
営業 : 11:00~21:00、日11:00~17:00
定休 : なし

※店舗情報は訪問した時点でのものです。
 情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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日々食べたラーメンの感想を綴っています。記事では食べたものの好み度を評価として表示していますが、あくまでhi-snow個人の好みですのでご参考程度にお願いします。
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以上を了解の上で当ブログをお楽しみください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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