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2008.09.14 14時ごろ訪問
ラーメン虎ノ穴@稲毛 / ラーメン並(1玉)

この日はサッカー観戦@蘇我であったので千葉ラーメン攻略を。。。
だが、なんか新店に行く元気がないので途中にある宿題店のこちらへ。

ラーメン虎ノ穴@稲毛 / ラーメン並(1玉)

稲毛駅から徒歩7,8分ぐらいかな。

ラーメン虎ノ穴@稲毛 / 店舗外観

早速入店。と思いきや店内満席だった。
しかも店頭にあるテーブルで一組ビール飲んでるし。テラス席もあるのか( ^∀^)

10分ほど待って入店。
メニュー(食券機)はこちら。

ラーメン虎ノ穴@稲毛 / メニュー

このほかに「鯱つけめん」もあった。
今回はラーメン並(1玉)を購入。

助手さんらしき人に券を渡したら味の好みともやしを入れていいかを聞かれた。
とりあえず普通でもやしも入れてもらうことに。

程なくして出来上がり~♪

 

ラーメン虎ノ穴@稲毛 / ラーメン並(1玉)
 [M11/Y176] ラーメン並(1玉) 700円

 

ラーメン虎ノ穴@稲毛 / ラーメン並(1玉) / スープ

とろみを感じるぐらい濃厚なとんこつスープ。それに強い醤油の味。それに鶏油が浮く。
一言で言えば家系なのだが、かなり濃厚でそれでいてバランスが良く感じる。
かなりおいしいぞ、これ。

ラーメン虎ノ穴@稲毛 / ラーメン並(1玉) / 麺

酒井製麺の麺箱が見えたのだが、麺は短い中太平ではなく中ストレートだった。
若干平たいのかな。なんか違和感。
これはこれで悪くはないのだがね。

ラーメン虎ノ穴@稲毛 / ラーメン並(1玉) / 具

チャーシュー、ほうれん草、もやし、海苔。
チャーシューはバラロールでおいしい。
もやしは濃厚なスープに良く合う。
海苔は最後のほうに片付けたのだが、油を吸ってどろどろになってた。

 

家系なのだが普通の家系とちょっと違う。
濃厚でしょっぱい家系でなのだがバランスが良く、かなりおいしい。

汁:★★★★
麺:★★★★
具:★★★
総:★★★★(4.4)

 

 

店名 : ラーメン虎ノ穴 ( らーめんとらのあな )
住所 : 千葉県千葉市稲毛区小仲台7-16-6
電話 : 043-206-2515
営業 : 11:00~16:00/18:00~24:00
定休 : 火曜日

※店舗情報は訪問した時点でのものです。
 情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 このブログはラーメン二郎と六厘舎をこよなく愛するラーメンブログです。
日々食べたラーメンの感想を綴っています。記事では食べたものの好み度を評価として表示していますが、あくまでhi-snow個人の好みですのでご参考程度にお願いします。
また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
以上を了解の上で当ブログをお楽しみください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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