ら〜麺の創造 つけ麺岡崎＠池袋（１） 黒

２，３年前、ラーメン食べ初めだったころの宿題店。
１回目は場所がよく分からずに断念、２回目は場所は分かったものの営業してなかった。３回目もフラれたっけな。そんなこんなで現在では宿題店であったことを忘れてたのだが、ふら〜と池袋を歩いていたら看板を見つけて思い出してしまったわけだ(^-^;
運良く（？）既に黒ナベ＠東池袋で1杯食べていたがお腹具杯はまだまだOKであったので、うっかり入店し待った(´∇｀)ｹﾗｹﾗ

店はビルの地下にあり店内はなんかスナックみたいなかんじ。低いテーブルに革張りのソファなんて(^-^;

メニューはこちら。

黒を注文。強制的なセットで辛汁、ライス、デザートの中から選べといわれたので辛汁を選択。

　

［M4/Y20］　黒（辛汁）　850円

つけ汁は醤油ベースの表面に細かい背脂が浮かんでいる。
かなり背脂の風味がつよいな。なんだか弁慶っぽいな。

麺は中太ちぢれ。つるつるのモチモチな麺なのだが、なんか食感が弱い。
あまり水で〆てないのか茹で過ぎなのか。。。

具は小さめなチャーシュー１枚、味玉半分、メンマ、のり。デフォで味玉が付いているのはうれしいな。

辛汁は豆板醤ベースのタレ。ちょっと入れると結構辛味が出るが、いっぱい入れてもそれほど辛さは強くならずコクが強くなるね。これはなかなかおいしい。

うﾞ〜ん。。。「昔のおいしいつけ麺＝今のおいしいつけ麺」ってことじゃないんだね。
悪くはないのだが、すごく普通でした。失敗。

汁：★★★☆☆
麺：★★★☆☆
具：★★★☆☆
総：★★★☆☆（2.9）

　

店名　：　ら〜麺の創造 つけ麺岡崎
住所　：　東京都豊島区東池袋1-15-1
電話　：　[phone]
最寄　：　JR池袋駅 徒歩2分
営業　：　11:30〜14:00、土日祝11:00〜20:00
定休　：　なし

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