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2008.09.05 12時ごろ訪問
博多長浜屋台 やまちゃん@東銀座 / 長浜ラーメン

築地に帰ってきたらここへ行かなくちゃ。
オレがとんこつラーメンで一番うまいと思うお店。

 

 

博多長浜屋台 やまちゃん@東銀座 / 長浜ラーメン
 [M4/Y169] 長浜ラーメン ( +小ライス ) 600円

 

博多長浜屋台 やまちゃん@東銀座 / 長浜ラーメン / スープ

肌色のスープは旨味たっぷり。化調が強いがこれでいい。
油は多いがスープ自体はさらりとしてる。
あっさりとんこつだな。うまい。

博多長浜屋台 やまちゃん@東銀座 / 長浜ラーメン / 麺

カタメで注文。
ザクザクと麺を噛み切るリズムがいいね。

博多長浜屋台 やまちゃん@東銀座 / 長浜ラーメン / 具

チャーシューが4枚ほど入ってた。なんか多いな。
ねぎがいい味出しててうまいな。

 

やっぱりここのとんこつはうまい!

汁:★★★★
麺:★★★★
具:★★★
総:★★★★(4.3)

 

 

店名 : 博多長浜屋台 やまちゃん ( はかたながはまやたい やまちゃん )
住所 : 東京都 中央区銀座3丁目11-10
電話 : 03-5565-1838
営業 : 11:00~26:00、日祝12:00~14:00
定休 : なし

※店舗情報は訪問した時点でのものです。
 情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Comment
 坂三千緒 [URL] #-
ごぶさた~。
こっちに帰ってきて何軒か豚骨ラーメン食べたけど、
やまちゃんの方が全然旨かった^^;
  2008.09.18 Thu 21:27 [Edit]
 hi-snow [URL] #-
坂三千緒さん、ども~
ここいいっすよね。全然知られてないけど。
オレは濃厚どろ~り豚骨が苦手なんで、やまちゃんぐらいさらりとしてるスープがいいすね。
  2008.09.18 Thu 23:39 [Edit]






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木曜日の夕方、軽く腹ふさぎをしようと 東銀座の「博多長浜屋台 やまちゃん」へ ...
2009.02.23 15:09
今年185杯目ですな。 最寄:東銀座 電話:03-5565-1838 住所:東京都中央区銀座3-11-10 定休:日曜 平日:11:00~翌4:00 土曜:11:00~翌4:00 祝日:11:00~23:00 やまちゃん、と聞くと手羽先の世界のやまちゃんを連想しますが、 コチラのお店は博多長浜の有名店で...
2009.10.23 18:43
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
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