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2008.09.03 12時ごろ訪問
中華そば 掃部介@新富町 / チャーシューメン

築地復帰直後にラ友さんからオススメされてたお店。
難しい漢字だが「掃部介」と書いて「かもんのすけ」と読むらしい。

 

新富町駅から徒歩5分ぐらい。

中華そば 掃部介@新富町 / 店舗外観

築地から歩いていったので、なんだかんだで12時15分ぐらい到着。
さすがビジネス街にあるので、もう行列ができてた。10分ぐらい並んで入店。

メニューはこちら。
中華そば 掃部介@新富町 / メニュー

ラ友のオススメにしたがってチャーシューメンを。
それに追加でぶためしも。

店内オレを含めて全員リーマンだよ。地元に愛されてるお店だな。

程なくして出来上がり~♪

 

中華そば 掃部介@新富町 / チャーシューメン+ぶためし
 [M3/Y168] チャーシューメン 750円

 

中華そば 掃部介@新富町 / チャーシューメン / スープ

茶色い透明系のスープにキラキラと油が浮いている。
鶏メインのスープは普通においしい。

中華そば 掃部介@新富町 / チャーシューメン / 麺

「むらめん」の麺箱有り。
喜多方ラーメンのような中太ちぢれのもちもちとした食感の麺を想像していたのだが、中丸ちぢれ麺でカタメのこりこりとした食感。
これもなかなかだが、オレとしてはもちもちっとした麺で食べてみたい。

中華そば 掃部介@新富町 / チャーシューメン / 具

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ねぎ。
どんぶり一面に敷かれたチャーシューがすごい。醤油のタレが強めに効いていて、身と脂のが7対3ぐらいの割合。脂もおいしい。

 

中華そば 掃部介@新富町 / ぶためし
 ぶためし 200円

ライスに+100円でこの具はうれしい。
チャーシューをかなり細かく刻んで醤油ダレで煮てある。
醤油ダレがたぶんスープダレと同じものなのでかなり塩辛いが、スープをかけて食べるとちょうどよくなりおいしい。
これで200円はお得。

 

普通にうまいが、それがすごい。
というかあれだけチャーシュー入っていて750円は安すぎ。
最後チャーシューより麺を先に食べきってしまったよσ(^_^;)アセアセ...

汁:★★★★
麺:★★★
具:★★★★
総:★★★★(4.2)

 

 

店名 : 中華そば 掃部介 ( ちゅうかそば かもんのすけ )
住所 : 東京都中央区入船2-2-2
電話 : 03ー35510ー039
営業 : 11:00-14:30/17:30-21:00
定休 : 土・日曜日、祝日

※店舗情報は訪問した時点でのものです。
 情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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2011.02.06 09:02
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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