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2008.08.28 12時ごろ訪問
からめんや えん@築地 / からめん

築地ランチ。
ブランク期間にオープンしたらしいこちらへ。

からめんや えん@築地 / からめん

築地駅から隅田川方面へ徒歩5分ぐらいかな。

からめんや えん@築地 / 店舗外観

なんか新しいお店っぽくない感じだな。
早速入店。お昼時なので店内満員。少し待って座れた。

メニューはこちら。
からめんや えん@築地 / メニュー

ランチセットはこちら。

からめんや えん@築地 / ランチセット

なんかお得そうなのでFのからめんと牛すじめしと水餃子で(〃 ̄ー ̄〃)
辛さを指定できるそうなので、普通の3辛で。連れは5辛を。
ニンニクの有無を聞かれたので午後も仕事だが聞かれちゃ「お願いします」としか言いようがない(´∇`)ケラケラ

 

程なくして出来上がり~♪

 

からめんや えん@築地 / からめん
 [M16/Y162] からめん 700円

※店員さんの手違いで写真はTOPと上の写真は5辛いですσ(^_^;)アセアセ...

からめんや えん@築地 / からめん / スープ

ニンニクが効いた旨辛スープ。全体的にちょっととろみらしきものがついており、かなり熱々。
オーダーは3辛だったのだが、オレにはちょうどいい。
辛さがないと、旨味過多に感じてしまいそうなスープだが、ニンニクの風味と唐辛子の辛さがいいアクセントなってバランスが取れている。
うまいな。いや、うまから~~!

からめんや えん@築地 / からめん / 麺

蕎麦を使った冷麺。
透明で見るからにコシが強そうなのだが、熱々のスープに負けたのか、食べてみると食感弱め。残念。
具が多いスープの中を箸で探してしまうほど、量は少ない。ま、ご飯と一緒に食べるにはいいんだけどね。
個人的にはこの蕎麦冷麺は微妙。
細麺よりうどんのような極太麺で食べてみたいな。普通の麺だとすぐに伸びてしまいそうなので。

からめんや えん@築地 / からめん / 具

スープ表面を覆うような玉子膜。
どうやって作ったかわからんが、溶き玉子のような状態ではではなく、ちゃんときれいに固まってる。うまいな。これのおかげで結構マイルドになってる。
あとはニラ、どんぶりそこにはひき肉が。

 


からめんや えん@築地 / 牛すじめしからめんや えん@築地 / 水餃子
 ランチセットF(+牛すじめし+水餃子) 300円

牛すじめしはまぁまぁかな。
水餃子は3個に味噌ダレがかかってる。これもまぁまぁ。
でも300円でこれだけつけばお得かな。

 

麺が弱いのが残念だがスープはうまかった。
スープ+ごはんだけでも十分いいので、ランチとして重宝しそうだな。
メニューにあった「てげぇ辛つけ麺」が気になるる( ̄ー ̄)ニヤリッ

汁:★★★★
麺:★★☆☆
具:★★★★
総:★★★(3.9)

 

 

店名 : からめんや○えん 
住所 : 東京都中央区築地7-15-8
電話 : 03-3546-0399
営業 : 11:30~14:00/18:00~翌3:00、土11:30~14:00
定休 : 日曜日、祝日

※店舗情報は訪問した時点でのものです。
 情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
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