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2008.08.25 12時ごろ訪問
築地虎杖 表店@築地 / 鱧天ぷらカレーつけ麺

築地ランチ。

久しぶりの築地場外市場なのでちょっと迷ってしまった。

カレーつけを食べに虎杖の南店に行ったのだが、南店はつけめん屋はやめて寿司やどんぶりものを出すお店になってた(^-^;
ならばと表店のカレーうどんをと訪問。
穴子天カレーうどんを食べようと思っていたのだが、穴子はメニューに無かった。
代わりに鱧(はも)天があったのでそれを。。。おや、カレーうどんの下につけ麺が(^-^;
うどんモードだったが見つけてしまったが運の尽き。ラヲタの習性でつけを頼んでいた。せっかくなので鱧天のやつね。あとランチ限定で+200円でマグロ握り3貫がつくらしいのでそれもお願いした。

メニューはこちら。
築地虎杖 表店@築地 / メニュー

程なくして出来上がり~♪

 

築地虎杖 表店@築地 / 鱧天ぷらカレーつけ麺
 [M17/Y161] 鱧天ぷらカレーつけ麺 1,200円

 

築地虎杖 表店@築地 / 鱧天ぷらカレーつけ麺 / つけ汁

南店の初期、オレが絶賛した時のスープとはちがうな。 濃すぎる。
かなりとろみが強くスパイスの辛さが後味にくるカレーソース。真っ白に描かれた生クリームがまろやかさを出してる。
とろみがありすぎて麺をつけても啜れず、つけて食べるだけになってしまう。

築地虎杖 表店@築地 / 鱧天ぷらカレーつけ麺 / 麺

中細ちぢれ麺。 多加水タイプ。
麺が細いのでどろっとしたつけ汁に絡みすぎて、かなり食べにくい。
つけ汁につけると麺がある意味がぜんぜんなくなってしまっているな。麺弱すぎ。

築地虎杖 表店@築地 / 鱧天ぷらカレーつけ麺 / 具

鱧天はなかなま。脂が多くてぷりぷりの白身はおいしい。

築地虎杖 表店@築地 / 鱧天ぷらカレーつけ麺 / 具

だが、穴子天とどう違うのかといわれれば「わかりません」としか答えられない。

築地虎杖 表店@築地 / まぐろの握り
 まぐろの握り 200円

マグロの握りはづけが塗られていておいしい。
これが一番うまいな。

 

正直がっかり。
つけ汁のカレーが濃いままだし、麺がイマイチすぎる。
やっぱりここはうどん食っといたほうが安全か。

汁:★★★
麺:★★☆☆
具:★★★
総:★★★(3.2)

 

 

店名 : 築地虎杖 表店 ( つきじいたどり おもててん )
住所 : 東京都中央区築地4丁目9-7
電話 : 03-3541-1192
営業 : 11:30~15:00/17:00~23:00、日祝11:00~15:00/17:00~22:00
定休 : なし

※店舗情報は訪問した時点でのものです。
 情報が古い可能性があるでご注意ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
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